Con così tante varietà utensili per il matcha, è difficile sapere da dove cominciare. In questo articolo, ti mostreremo Accessori per il matcha che sicuramente vorrai e di quali puoi fare a meno.
Ti mostreremo anche come costruire il perfetto set di utensili per il matcha in base al tuo stile e alle tue esigenze uniche.
Cominciamo! 🍵
Strumenti per il Matcha - Utensili utilizzati nella cerimonia del tè giapponese
Strumenti per la conservazione del Matcha
Quindi prima ancora di preparare una ciotola di Tè Matcha, È fondamentale conservare il matcha correttamente. Il matcha è estremamente sensibile alla luce, al calore e all'umidità e, se conservato in modo improprio, può deteriorarsi rapidamente in termini di qualità.
Scatola da tè o Natsume
La scatola da tè, chiamata anche Natsume, può essere una delle più importanti utensili per il matcha Da avere se si sta tenendo una cerimonia del tè formale. Fortunatamente, molte lattine di matcha funzionano quasi come contenitori da tè, offrendo una chiusura ermetica che impedisce all'aria e all'umidità di penetrare nel tè matcha.
Il nostro matcha cerimoniale Disponibile in lattine che consentono una conservazione a lungo termine. Se acquisti il matcha in confezione, potresti voler investire in una scatola da tè per mantenerlo fresco, altrimenti potresti non averne bisogno.
Strumenti per la setacciatura del Matcha
Una volta che sei pronto a usare il tuo matcha, ci sono altri due Accessori per il matcha che entrano in gioco. Una volta aperto, il matcha inizierà a formare naturalmente dei grumi, poiché sarà esposto all'umidità dell'aria.
Ecco perché consigliamo di setacciare la polvere di matcha, in modo da poter rompere i grumi e permettere al matcha di mescolarsi più uniformemente nell'acqua. Ecco due utensili per il matcha puoi usarlo per quello.
Furui - Setaccio per Matcha
Questo è un pezzo importante di attrezzatura per il tè matcha, poiché permette di rompere facilmente i grumi prima di preparare il tè matcha. Basta posizionare il setaccio sopra la ciotola del matcha, versarvi 2 grammi di polvere di matcha e farla passare.
Una volta che sul fondo della tazza da tè si è formato uno strato finemente setacciato di polvere di matcha, si è pronti per passare alla fase successiva.
Chashaku - Cucchiaio da Matcha
Questo è uno dei utensili per il matcha che troverete in molti dei nostri set per il matcha. Si tratta essenzialmente di un cucchiaio di legno ricavato da un unico pezzo di bambù. È progettato per essere lo strumento perfetto per raccogliere la polvere di matcha.
Ha un design più verticale, che lo rende più facile da estrarre da una scatola cilindrica o da una scatola da tè ed è lo strumento di misurazione perfetto. Basta misurare due misurini di chashaku e puoi usarlo per spingere la polvere attraverso il setaccio, rendendolo uno strumento versatile per il tuo set di utensili per il matcha
Il chashaku è molto più di un semplice cucchiaio! Se vuoi scoprire cosa lo rende così speciale, questo è l'articolo perfetto per te. 👉 Guida completa a Chashaku e perché dovresti usarlo
Strumenti per sbattere il Matcha
Ora arriviamo alla parte più interessante della preparazione del matcha: la montatura. Per questo, avrai bisogno di altri 2 utensili per il matcha, che sono sicuramente i più importanti.
Chawan - Ciotola per il matcha
Questa argilla fatta a mano Ciotola per Matcha è il più grande dei Accessori per il matcha ed è qui che avviene la magia. A prima vista, potrebbe sembrare una ciotola qualsiasi, ma ha alcuni vantaggi chiave che la rendono un pezzo versatile. attrezzatura per il tè matcha.
Innanzitutto, ha una forma più cilindrica con una base ampia che offre più spazio per montare il matcha. È fatto di un'argilla spessa che trattiene il calore, quindi, se la riscaldi in anticipo, manterrà il tuo matcha caldo e cremoso.
Vuoi diventare un esperto di Chawan? Potresti voler leggere questo articolo sulla famosa ciotola per il matcha. 👉 Tutto quello che devi sapere sulle Matcha Bowl
Chasen - Frusta per Matcha
Per quanto riguarda utensili per il matcha, Senza dubbio, la più famosa è la chasen o frusta di bambù. Frusta per matcha. Questa piccola frusta ingegnosa è ricavata da un unico pezzo di bambù ed è lo strumento perfetto per montare il matcha.
Seguendo la tecnica corretta, con rapidi movimenti del polso a zig-zag, dovresti riuscire a creare una bella schiuma sulla superficie del matcha, conferendogli una consistenza più leggera e ariosa e un gusto più delicato.
Vuoi saperne di più sulla frusta per il matcha? Potresti voler leggere questo articolo. 👉 Scopri tutto quello che devi sapere sul Matcha Whisk
Altri accessori per il matcha
Se investi solo due utensili per il matcha, dovrebbero essere la frusta e la ciotola, ma ci sono alcuni altri accessori per il matcha che potresti voler avere.
Scaldabagno
Sebbene sia possibile utilizzare un fornello per riscaldare l'acqua, è molto più facile riscaldarla con un bollitore elettrico. Questo può riscaldare l'acqua molto più velocemente e alcuni dei più moderni possono persino essere impostati a una certa temperatura, in modo da poter preparare il matcha a 15-21 gradi.
Nella cerimonia del tè, il maestro del tè userà un Kama o una pentola di ferro per riscaldare l'acqua del tè. Questo è uno dei meno pratici utensili per il matcha per l'uso domestico perché è grande, costoso e difficile da usare.
Chakin e Fukusa
La preparazione del matcha può creare disordine, ecco perché è consigliabile tenere a portata di mano un asciugamano. Esistono due diversi strumenti per il matcha che hanno scopi simili.
Il primo è un panno di canapa chiamato chakin, che serve a pulire la ciotola del matcha. Il fukusa è un panno di seta e viene utilizzato per pulire oggetti asciutti come il chashaku. Entrambi utensili per il matcha possono essere utili se si desidera mantenere la cerimonia del tè pulita e in ordine.
Se vuoi saperne di più sulla cerimonia del tè giapponese e sulla sua storia, abbiamo la guida perfetta per te. 👉 Cerimonia del tè giapponese: descrizione, storia e fatti
Attrezzature per il tè matcha di cui non hai bisogno
In totale, possono essere utilizzati fino a 19 diversi utensili per il matcha durante la cerimonia del tè giapponese, ma la maggior parte di essi non è necessaria per l'uso domestico.
Questi tè matcha includono il Sensu o ventaglio, il Kensui o ciotola per l'acqua di scarico e il Futaoki, un poggiamestolo in bambù. Questi accessori per il matcha sono belli da vedere, ma è meglio spendere i tuoi soldi altrove.
Se desideri l'elenco completo degli accessori da tè utilizzati nella cerimonia del tè giapponese, puoi trovarlo qui 👉 Tutto quello che devi sapere sul set per la cerimonia del tè
Creare il set di utensili perfetto per il matcha
Come accennato in precedenza, i due utensili più importanti per il matcha sono il chawan e il chasen, che puoi trovare facilmente sul nostro sito web. Puoi anche creare il set perfetto set di utensili per il matcha per le tue esigenze.
Disponiamo di diversi tipi di ciotole da tè in argilla che si differenziano per colore, stile di smaltatura e forma. Puoi combinarli e abbinarli per creare il set set di utensili per il matcha che più ti piace!
Non spendere troppo per gli accessori aggiuntivi per il matcha, è meglio investire in una frusta, una ciotola e, naturalmente, una buona polvere di matcha di qualità.
Cerchi di creare il perfetto set da tè giapponese? Questo articolo è perfetto per te. 👉 Guida essenziale per scegliere il perfetto set da tè giapponese
Il verdetto finale su utensili e accessori per il matcha
Sebbene esistano 19 diversi Accessori per il matcha in circolazione, ce ne sono solo una manciata utensili per il matcha di cui avrai bisogno per l'uso quotidiano.
Ti consigliamo di iniziare con gli strumenti di base come una ciotola, una frusta e un cucchiaio per il matcha, per poi ampliare il tuo set di utensili per il matcha da lì.
Sebbene questi accessori possano fare una grande differenza nel sapore del tuo matcha, non faranno la stessa differenza di un matcha di qualità superiore, quindi assicurati di investire di conseguenza.
