
Cultivar: Yutaka Midori






Yutaka Midori Guida alle cultivar
Where Yutaka Midori comes from, how it tastes, and how widely it is grown across Japan.Gusto tipico
Assertive on its own — high astringency, less umami than Yabukita — but under shade and a deep steam it becomes deep green with real depth of umami. Vegetal, marine and sweet in our shincha.
Cultivar parentale
An open-pollinated seedling of Asatsuyu.
Registrato
1966 · a Kagoshima prefectural cultivar, never registered under the national Tea Norin system
Tempo di germogliamento
Early (早生)
Regioni di approvvigionamento di Nio Teas
Chiran, Kagoshima
Quota della superficie coltivata a tè in Giappone
7% of Japan's planted tea area (MAFF, FY2025) — 26% of Kagoshima's
Nio Teas ' Farmers
Nuruki Mitsuoさん, Nurukiさん, Kawajiさん
Coltivare l' apprezzamento
per il tè giapponese


Eccellente
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