Kawaji of Kasugaen, Nio Teas partner tea farmer in Kagoshima, Japan
Deep-steamed tea with an inventive spirit.

Farmer: Kawaji

Itaru Kawaji leads the second generation of Kasugaen Kawaji Seicha in Ijuin, Kagoshima. The farm has developed organic growing methods over more than three decades. He is known at Nio for deep-steamed sencha, while his wider work also explores black, oolong and white teas to make more of each harvest.
Regione

Ijuin, Hioki · Kagoshima

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Altitudine

Approx. 120–180 m (region)

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Cultura

JAS organic cultivation; organic farming for over 30 years

Specialità

Deep-steamed sencha and shincha

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Cultivar a Nio

Yutaka Midori, Asatsuyu, Yabukita

Collaborazione
Da 2016

3 prodotti

Fukamushi Sencha Kagoshima Murasaki
Fukamushi Sencha Kagoshima Murasaki
Prezzo:Da €24,70 Prezzo unitario: €24,70 EUR/100g
Rating: 4.9 out of 5
Fukamushi Sencha Kagoshima Murasaki
Vibrante e fruttato, si apre con note tropicali e si conclude con sentori cremosi di edamame e mineralità.
Fukamushi sencha
Sencha Kasugaen Asatsuyu
Sencha Kasugaen Asatsuyu
Prezzo:Da €23,00 Prezzo unitario: €23,00 EUR/100g
Rating: 4.9 out of 5
Sencha Kasugaen Asatsuyu
Una dolcezza moderata si sprigiona con note di spinaci ed edamame, per poi concludersi con un finale fresco e asciutto, dato dal luppolo.
Fukamushi sencha
Sencha dorato Yabukita Kasugaen
Sencha dorato Yabukita Kasugaen
Prezzo:Da €39,00 Prezzo unitario: €39,00 EUR/100g
Rating: 4.9 out of 5
Sencha dorato Yabukita Kasugaen
Dolce ed erbaceo, con note che si evolvono in una ricchezza sapida, per poi concludersi con un finale secco di mais dolce e paglia.
Sencha
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Confronta

Kawaji's Terroir

Dal campo alla tazza

Regione

Ijuin, Hioki · Kagoshima
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Altitudine

Approx. 120–180 m (region)
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Cultura

JAS organic cultivation; organic farming for over 30 years

Specialità

Deep-steamed sencha and shincha
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Cultivar a Nio

Yutaka Midori, Asatsuyu, Yabukita

Collaborazione

Da 2016
Rooted in the soil, open to discovery

Itaru Kawaji continues the second generation of Kasugaen Kawaji Seicha in Ijuin. Organic growing and careful soil work form the foundation of his teas, while curiosity keeps the craft moving forward. Alongside the deep-steamed sencha selected by Nio, his wider work explores black, oolong and white teas, looking for new ways to express the potential of each harvest.

Kawaji of Kasugaen, Nio Teas partner tea farmer in Kagoshima, Japan

“We value the curiosity that turns each harvest into an opportunity to make something better.”

Nio Teas
The Organic Deep-Steamed Tea Artisan

Perché acquistare il tè da Nio Teas

Niente intermediari, niente pesticidi, nessun rischio.
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Provalo con fiducia. Se non fa per te, contattaci entro 30 giorni.
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Matcha 100% senza pesticidi

Ogni matcha viene coltivato senza pesticidi, poi assaggiato e selezionato personalmente dal nostro team.
Anche noi, come voi, siamo amanti matcha !

Coltivare l' apprezzamento
per il tè giapponese

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4 out of 5 stars 4.6

Eccellente

Amato dagli amanti Matcha in tutto il mondo.

I nostri clienti ci valutano con 4,6/5 su Trustpilot, con innumerevoli recensioni che elogiano il nostro tè, la qualità e il servizio.

5 out of 5 stars 5/5
Nel fuoco
Da tempo Nio teas è il mio negozio di tè preferito per acquistare prodotti di alta qualità e non mi ha mai deluso. I loro tè sono eccellenti, ma vorrei soffermarmi soprattutto sul servizio clienti: il team di Nio è sempre stato molto gentile e disponibile ogni volta che ho avuto bisogno di assistenza. Il loro servizio clienti è impeccabile, attento e rapido nel rispondere a qualsiasi domanda, ed è per questo che sono una cliente fedele da tanto tempo.

1 aprile 2026

5 out of 5 stars 5/5
Sean
Il mio fornitore preferito di tè verde sfuso biologico giapponese. Selezionano alcuni dei migliori tè biologici dal Giappone e supportano i piccoli agricoltori e l'intero settore del tè biologico in crescita. Ordino da tutti i fornitori da anni e Nio ha sempre i prezzi e la selezione migliori. Offrono anche un servizio clienti eccellente e spedizioni veloci. Altamente raccomandato 🍃

3 febbraio 2026

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FAQ

Prima di ordinare

Shipping is free once your order passes the threshold for your country — USD 54.99 · EUR 54.99 · GBP 44.99 · CHF 49.99 · CAD 74.99 · DKK 399 · SEK 599 · PLN 229 · CZK 1,290. Everywhere else it's the equivalent of USD 54.99, converted automatically. Below the threshold a flat rate applies, always shown at checkout before you pay.

We ship from warehouses in the US, the EU and Japan — whichever is closest to you. US and EU orders arrive in 4–12 business days; the handful of countries served from Japan take around 10. Business days count from dispatch rather than from when you order, and exclude weekends and public holidays. You'll get a tracking number by email the moment your parcel leaves the warehouse.

We only buy from fields grown without pesticides or chemicals. We ask each farmer directly how they manage their land, visit the plantation and processing facility ourselves, taste every harvest before committing, and check that the biodiversity around the fields is alive. Small family farms don't always carry paperwork — so we verify it in person instead.

Japanese green tea covers an enormous range, and choosing online isn't easy. If you've tried yours and it isn't for you, email info@nioteas.com within 30 days with your order number and a line on what you didn't enjoy. We'll send a different tea of equal or lower value, free. Nothing to post back — keep it, share it, or try brewing it cooler. Once per order.

Email info@nioteas.com within 30 days with your order number and a photo. We'll approve it, cover the return postage with a prepaid label or a reimbursement, and refund you — no restocking fee. Refunds go to your original payment method within 2 business days of the return reaching us; your bank may take another 5–20 to show it.

Unopened items in their original packaging can be returned within 30 days. Tea is sealed for hygiene, so opened packs can't come back — but the swap above covers exactly that situation. Return postage is yours unless the item arrived damaged, defective or incorrect.

Orders to the US and EU ship domestically from our local warehouse, so there's no customs charge and no duty. A small number of destinations are served from our Japan warehouse, where your own customs authority may apply import duty, VAT or a carrier handling fee on delivery. Those are set by your country, not by us. Ask before you order and we'll help you check.

info@nioteas.com or +41 79 751 83 88. We reply within 2 business days, usually much sooner, in English.

Two men standing outdoors in a tea plantation holding matcha pouches, with a large white warehouse building and blue sky in the background.