Scopri i nostri chasen matcha

Anche se il Chasen, noto anche come frusta per matcha, è stato utilizzato in Giappone per secoli, non c'è ancora uno strumento migliore per preparare delle ottime ciotole di matcha, morbide e schiumose. E mon c'è miglior strumento del supporto per chasen, per mantenere intatte ciascuna delle sue setole. Ognuna di esse si muove attraverso l'acqua aggiungendo aria alla ciotola di tè, e conferendogli così un sapore più morbido e cremoso. Se stai cercando una frusta per tè, questo chasen è senza dubbio la migliore scelta.

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Cos'è la frustino per matcha ?

Le fruste Matcha sono lo strumento ideale per preparare matcha tè. Questa frusta giapponese è realizzata in un unico pezzo di bambù e le sue 100 piccole setole si muovono rapidamente nell'acqua, ossigenando il tè.

Perché dovresti usare un porta-fruste Matcha per il tuo Chasen ?

Non c'è niente di meglio della frusta di bambù matcha quando si tratta di creare quella splendida schiuma sulla superficie del matcha . Questa schiuma non è solo estetica, ma rende anche il matcha più morbido e cremoso al palato. Con questa schiuma, puoi trasformare un buon matcha in un matcha eccezionale, tutto grazie alla frusta per il tè matcha .

Quali sono i vantaggi dell'utilizzo della frusta di bambù matcha ?

Rispetto a una tipica frusta in metallo, la frusta in bambù matcha offre alcuni vantaggi fondamentali. Innanzitutto, è completamente silenziosa, il che potrebbe non sembrare un dettaglio importante, ma lo scopo di preparare una tazza di matcha è quello di godersi un momento di relax, e il rumore del metallo che sfrega contro la ciotola può davvero disturbare questo processo. Le frustini per matcha inoltre, sono semplicemente più performanti rispetto a quelle in metallo, producendo più schiuma con meno sforzo. Se state cercando la migliore frustino per matcha , la scelta migliore è quella in bambù.

Qual è la storia dei Chasen ?

La frusta di bambù matcha veniva intagliata nella stessa forma attuale già 600 anni fa, durante il periodo Muromachi. In origine, la cerimonia del tè era riservata alle élite giapponesi ed era inaccessibile alla maggior parte della gente comune.

 Un uomo conosciuto come Murata Juko voleva cambiare questa situazione e alla fine ha formulato i principi del Wabi-cha, ovvero la semplice cerimonia del tè. Come parte di questa cosiddetta "cerimonia del tè per il popolo", commissionò la progettazione di frustini per matcha che potessero essere utilizzate da tutti in Giappone. Il risultato è la frusta da tè giapponese che conosciamo oggi.

Guarda come montare matcha e come utilizzare al meglio la frustino per matcha di bambù.

  • Passaggio 1 - Setaccia la polvere di matcha per il latte

    Setacciate 2 grammi di polvere latte al matcha in una ciotola o in un bicchiere (questo passaggio è importante per evitare la formazione di grumi nel vostro matcha ).

  • Passaggio 2 - Versare un goccio di acqua tiepida

    Aggiungete circa 20 millilitri di acqua, quanto basta per amalgamare la polvere di matcha fino a ottenere una pasta.

  • Passaggio 3 - Mescola la polvere latte al matcha per preparare il Koicha

    Mescola la polvere latte al matcha fino a ottenere una pasta liscia e omogenea, cercando di eliminare eventuali grumi.

  • Passaggio 4 - Prepara una tazza del tuo latte vegetale preferito

    Aggiungi 1 tazza del tuo latte preferito. È preferibile preriscaldare il latte nel microonde o in un pentolino se stai preparando un latte al matcha caldo.

  • Passaggio 5 - Mescolare il matcha e il latte

    Unire la pasta matcha al latte fino a quando non è ben amalgamata

  • Passaggio 6 - Gustatevi il vostro latte al matcha

    Se stai preparando un latte al matcha caldo, puoi servire il tè ora! Se stai preparando un latte al matcha freddo, puoi aggiungere i cubetti di ghiaccio matcha
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Come pulire frustino per matcha ?

Prima di rimettere la frusta per il supporto per frustino da matcha , sciacquatela velocemente sotto l'acqua fredda o tiepida per rimuovere eventuali residui matcha . Occasionalmente, può essere utile spazzolare tra le setole della frustino per matcha con uno spazzolino da denti per eliminare eventuali macchie. 

Come prendersi cura della frustino per matcha

Oltre a pulire e risciacquare la frustino per matcha , potresti anche volerla posizionare su un supporto per frustino da matcha . supporto per frustino da matcha è realizzato in argilla o porcellana e aiuta a mantenere la forma della frustino per matcha quando non viene utilizzata. Se non possiedi un supporto per la frusta da matcha , assicurati di non lasciarla frustino per matcha su un fianco, altrimenti con il tempo inizierà a deformarsi e ad appiattirsi. Presto venderemo la frustino per matcha con il relativo supporto, quindi resta sintonizzato per scoprire le nostre novità!

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