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Shizuoka Hojicha Giapponese Kawabataen

Shizuoka Hojicha Giapponese Kawabataen

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Scopri tutti i segreti di Shizuoka Hojicha Giapponese Kawabataen

Lo Shizuoka Hojicha Giapponese Kawabataen รจ un tรจ verde tostato premium prodotto a Shizuoka. Ha un sapore piacevole, con calde note di caffรจ e cioccolato.

Gusto

Shizuoka Hojicha Kawabataen flavor chart

Scopri i risultati del metodo di degustazione del tรจ in 4 fasi di Nio Teas

Per valutare il sapore dello Shizuoka Hojicha Giapponese Kawabataen, consideriamo sia l'aroma che l'interazione con il palato. Prestiamo attenzione alla presenza di secchezza, aciditร , mineralitร , umami o dolcezza nel tรจ e valutiamo inoltre la sua consistenza, nota anche come sensazione in bocca o mouthfeel. Per i tรจ tostati, ci concentriamo sul livello di tostatura nel profilo di sapore, poichรฉ questa รจ una caratteristica comune alla maggior parte dei tรจ tostati.

Passaggio 1: osservare l'aspetto

Lo Shizuoka Hojicha Giapponese Kawabataen รจ composto principalmente da foglie piatte di un colore marrone scuro, con l'aggiunta di alcuni steli.

Passaggio 2: valutazione dell'aroma

L'aroma che si sprigiona dalle foglie umide di questo tรจ รจ quello di legno umido, fumo e un accenno di cedro.

Passaggio 3: degustazione del tรจ

Lo Shizuoka Hojicha Giapponese Kawabataen inizia con una leggera dolcezza caramellata, che si sviluppa poi in una forte aciditร  che rinfresca il palato. Il tรจ ha note di legno di cedro e cioccolato al latte. C'รจ un leggero accenno di mineralitร  frizzante che persiste sul palato dopo il finale.

Passaggio 4 - Valutazione della sensazione al palato

Questo hojicha giapponese offre una varietร  di sensazioni al palato, con una frizzante mineralitร  e una piacevole aciditร . Il tรจ presenta una nota dolce e legnosa che completa armoniosamente la struttura del tรจ.

100% coltivato biologicamente e di provenienza etica

Da Nio, siamo impegnati a collaborare con produttori di tรจ che utilizzano tecniche di agricoltura biologica ed evitano l'uso di pesticidi o sostanze chimiche. Crediamo fermamente che questi metodi di coltivazione naturali migliorino non solo il sapore del tรจ, ma anche il benessere a lungo termine e la sostenibilitร  dei campi da tรจ.

Le nostre ricerche indicano che le aziende agricole che seguono questi principi di agricoltura biologica non solo coltivano piante da tรจ robuste e salutive, ma promuovono anche un ecosistema vibrante che sostiene una vasta gamma di flora e fauna del posto.

Processo unico di approvvigionamento di Nio Teas:

- Test accurato di ogni singolo tรจ per trovare il miglior profilo di sapore.

- Comunicazione continua con gli agricoltori per ottenere informazioni sull'utilizzo di metodi di coltivazione biologici e non chimici.

- Visite in loco ai campi da tรจ per valutare la qualitร  delle colture e degli impianti di produzione.

- Valutazione dell'ecosistema circostante per verificare la presenza di una vasta gamma di specie vegetali e animali, e per mantenere la vitalitร  dell'area che circonda i campi da tรจ.

JAS Japanese Agriculture Standards logo

Certificato JAS

Il logo JAS che troverai su alcuni dei nostri pacchi sta per Japanese Agriculture Standards. Si tratta della certificazione garantisce che i nostri tรจ siano coltivati senza l'uso di pesticidi o sostanze chimiche, ed รจ regolamentata dal governo giapponese.

Siamo impegnati a garantire che i nostri tรจ siano prodotti con metodi biologici, e richiediamo alle nostre maggiori aziende agricole partner di ottenere la certificazione JAS attraverso il campionamento e l'analisi del suolo.

Ci piace anche lavorare con piccole aziende agricole che potrebbero non avere le risorse per condurre test ufficiali del suolo. Come soluzione, accettiamo i loro tรจ con l'etichetta "senza pesticidi". In questo modo, possiamo aiutare questi piccoli agricoltori a farsi conoscere, pur garantendo che tutti i nostri tรจ soddisfino i nostri elevati standard di qualitร .

Come preparare il tรจ

Per preparare lo Shizuoka Hojicha Giapponese Kawabataen, si consiglia di utilizzare una temperatura leggermente piรน alta e un tempo di infusione piรน breve. Per questo genere di tรจ, a volte รจ piacevole prepararlo con acqua piรน calda per ottenere davvero un sapore intenso.

  • Passo 1

    Scalda l'acqua fino a raggiungere una temperatura di 80ยฐC, che รจ la temperatura ideale per questo tรจ.

  • icon of 5 grams of tea leaves

    Passo 2

    Aggiungi 5 grammi di foglie alla tua teiera e versa 150 ml di acqua riscaldata.

  • icon of a teapot with time brewing instruction of 1 minute

    Passaggio 3

    Lascia in infusione lle foglie nell'acqua per 1 minuto senza mescolare o agitare. Questo permette al tรจ di rilasciare un piacevole aroma e sapore tostato nell'acqua.

  • black icon of a cup of tea

    Passaggio 4

    Una volta trascorso il tempo di infusione, versa il tรจ preparato dalla teiera. Questa filtrerร  automaticamente le foglie e gli steli in modo che non finiscano nella tua tazza. Goditi il tuo delizioso Shizuoka Hojicha Giapponese Kawabataen!

  • icon of a teapot with time brewing instruction of 20 seconds

    Seconda infusione

    Non lasciare che il tuo hojicha vada sprecato dopo la prima infusione! Puoi preparare piรน tazze di tรจ dalle stesse foglie. Aggiungi semplicemente di nuovo acqua calda alla teiera e lascia in infusione le foglie per 20 secondi per le successive infusioni.

  • icon of glace of matcha latte with ice cubes

    Infusione fredda

    Sconsigliamo l'infusione fredda dello Shizuoka Hojicha Giapponese Kawabataen.

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Servizio da tรจ necessario

Per portare la tua esperienza di preparazione dello Shizuoka Hojicha a un livello piรน elevato, ti consigliamo di utilizzare una teiera kyusu per ottenere il massimo. Questa tradizionale teiera giapponese รจ progettata per offrire ampio spazio alle foglie di tรจ, permettendo loro di aprirsi e rilasciare i loro caldi e tostati sapori nell'acqua.

La kyusu dispone anche di un filtro integrato che filtra automaticamente le foglie di tรจ mentre versi, garantendo un'esperienza di degustazione del tรจ fluida e piacevole senza che le foglie finiscano nella tazza. Investire in una teiera kyusu migliorerร  il tuo rituale di preparazione dello Shizuoka Hojicha Giapponese Kawabataen, e ti aiuterร  ad apprezzare pienamente il gusto eccezionale di questo tรจ unico.

Alternativa senza teiera

Se non hai accesso a una teiera kyusu, la migliore alternativa per il tuo hojicha รจ il filtro da tรจ. Questo potrebbe non produrre un sapore altrettanto buono rispetto alla kyusu, ma almeno impedirร  alle foglie di tรจ di finire nella tua tazza! Puoi sempre passare a una teiera migliore in seguito.

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Luogo di produzione e coltivatore

Informazioni sull'azienda agricola

Questo Hojicha proviene dal signor Kawabata, un coltivatore di tรจ di Shizuoka. Kawabata รจ riuscito a sviluppare queste piacevoli note piรน calde, tipiche dello hojicha, tostando le foglie di tรจ. Durante il processo di tostatura, queste foglie perdono le loro note erbacee e vegetali, sostituite da note di caffรจ, caramello o persino cioccolato.

map with the location of shizuoka tea fields in Japan

Proveniente da Shizuoka

Giappone

Come suggerisce il nome, lo Shizuoka Hojicha Giapponese Kawabataen ร  coltivato e prodotto a Shizuoka, in Giappone. Shizuoka รจ la piรน grande regione di produzione di tรจ in Giappone, responsabile di circa il 40% della produzione totale di tรจ del paese. La regione beneficia di una maggiore altitudine, che รจ l'ambiente perfetto per coltivare le piante da tรจ poichรฉ possono essere esposte sia al sole che all'ombra durante il giorno.

Cultivar e varietร  di pianta del tรจ

Questo hojicha di Shizuoka รจ prodotto con la cultivar Yabukita, la piรน comune cultivar di tรจ verde in Giappone.

  • Yabukita

    La Yabukita รจ diventata la varietร  di pianta da tรจ piรน popolare in Giappone, rappresentando il 75% del totale del tรจ prodotto. Uno dei motivi di ciรฒ รจ che le piante da tรจ sono resistenti al gelo, il che le rende adatte agli inverni relativamente freddi del Giappone centrale. Un altro motivo della sua popolaritร  sono i suoi sapori audaci e sapidi di verdure al vapore.

Hai bisogno di aiuto? Ci pensiamo noi...

Spedizione e consegna gratuite in tutto il mondo

Approfitta della spedizione gratuita per tutti gli ordini in tutto il mondo, utilizzando il corriere piรน conveniente disponibile nel tuo paese. I clienti negli Stati Uniti e nell'Unione Europea ricevono normalmente gli ordini entro 5-7 giorni lavorativi, mentre i clienti in altre regioni possono aspettarsi la consegna entro circa 10 giorni. Inoltre, offriamo opzioni di spedizione espressa ad un costo aggiuntivo.

Problemi relativi all'ordine

Se hai bisogno di assistenza, il modo piรน rapido ed efficace per contattarci รจ via email: scrivici a info@nioteas.com. Il nostro servizio clienti risponderร  alla tua email il prima possibile. Per domande veloci puoi contattarci anche direttamente su Instagram: @nio_japanese_green_tea.

Pagamenti

Come metodi di pagamento, accettiamo le principali carte di credito, PayPal e Apple Pay. Se desideri pagare tramite bonifico bancario, seleziona questa opzione al momento del pagamento e ti forniremo i dettagli necessari. Spediremo il tuo ordine una volta ricevuto il pagamento.

Resi e rimborsi

La tua soddisfazione รจ la nostra prioritร  assoluta. Se non sei soddisfatto del tรจ che ricevi, faccelo sapere e saremo lieti di inviarti una sostituzione. Non รจ necessario restituire il tรจ; sentiti libero di tenerlo e condividerlo con gli altri. Ci sforziamo di fornire un servizio clienti eccezionale e di assicurarci che tu ti goda la tua esperienza con il tรจ Nio.

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