Collezione: Scopri i nostri pacchetti di tè sfusi

Gyokuro viene tenuto all'ombra per 3 settimane prima del raccolto, al fine di sviluppare un sapore intenso, agrodolce.

Sencha è il tipo di tè verde più comune in Giappone ed è prodotto con foglie di tè che sono state cotte al vapore, arrotolate ed essiccate.

Genmaicha si prepara mescolando foglie di tè con riso tostato e sta diventando molto popolare per il suo sapore dolce e simile ai cereali.

Hojicha è prodotto con foglie di tè che sono state tostate in una grande macchina o in una padella calda, per conferire loro aromi più caldi.

I tè ricavati dagli steli, come kukicha e karigane sono prodotti con gli steli e le foglie della pianta del tè, il che riduce il contenuto di caffeina e conferisce un sapore più delicato.

Bancha è prodotto con le foglie più vecchie del raccolto di tè, mentre la maggior parte dei tè verdi giapponesi di alta qualità sono prodotti con i germogli di tè più giovani.

Kamairicha è un tè tostato , a metà strada tra un sencha e un hojicha , con note di frutta secca tostata e verdure al vapore.

Shincha è il primo tè ad essere raccolto all'inizio di ogni anno, e produce un sapore leggermente dolce con una nota acidula.

Un tè a lunga maturazione all'ombra, a metà strada tra Gyokuro e il Kabuse sencha , caratterizzato da una leggera dolcezza e un sapore umami meno intenso rispetto gyokuro

Un tè cotto a vapore più a lungo rispetto a un tipico sencha , che gli conferisce un colore più verde e un sapore delicato ma intenso.

Karigane è un tè ricavato dagli steli delle piante di tè coltivate all'ombra, il che gli conferisce un sapore più dolce con note floreali e fruttate.

Un tè tostato ottenuto dai fusti della pianta del tè.