Tokoname Kyusu Fukamushi
Tokoname Kyusu Fukamushi
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Tokoname Kyusu Fukamushi
Kyusu

Tokoname Kyusu Fukamushi

Ideale per la preparazione del tè a vapore: un filtro cilindrico che permette alle sottili foglie fukamushi di muoversi liberamente senza ostruirsi.
Fatto a mano
Ideale per la produzione di birra
Fukamushi SenchaSenchaGyokuroGenmaichaHojichaKukichaKarigane
€90,00
Data di consegna stimata
Delivery between Fri 16 Oct and Wed 28 Oct (4–12 business days, due to high demand)

Realizzata in Giappone secondo la tradizione Tokoname , in argilla cotta fino a ottenere una superficie liscia e nera ossidata. La sua forma è funzionale piuttosto che decorativa: è stata progettata per risolvere il problema specifico dell'infusione di tè a vapore, e ogni dettaglio della teiera ne consegue.

Fukamushi richiede meno tempo di un sencha standard, non di più. Aggiungete 5 g di foglie, versate 150 ml di acqua a circa 70 °C e lasciate in infusione per circa un minuto: le foglie saranno già ammorbidite dal lungo vapore, quindi rilasceranno rapidamente tutte le loro sostanze. Versate via tutto; la seconda infusione richiede solo pochi secondi.

Una teiera in argilla nera liscia e ossidata, senza smalto. Una teiera non smaltata assorbe nel corso degli anni un po' di ciò che vi viene infuso, motivo per cui molti appassionati la utilizzano solo per una specifica varietà di tè, anziché alternare tè verde e tostato.

La teiera più grande che vendiamo ha una capacità di 400 ml, il che la rende una teiera da tavolo piuttosto che una teiera personale. Il tè, inoltre, si beve direttamente nella tazza anziché nel ditale, quindi il volume maggiore è ideale. Utilizzate 150 ml per una singola tazza di tè forte, oppure la quantità maggiore quando dovete preparare il tè per più persone.

Un sottile filtro metallico cilindrico si estende all'interno del corpo della teiera anziché essere appoggiato al beccuccio, permettendo all'acqua di circolare tutt'intorno. Le particelle finissime del tè cotto a vapore non possono compattarsi contro un filtro piatto e ostruire il versamento, problema che si riscontra più frequentemente nella preparazione fukamushi in una normale kyusu .

Per noi, il tè è più di una semplice bevanda: è uno stile di vita. Abbiamo trascorso anni visitando piantagioni di tè in tutto il Giappone, degustando tè con chi li coltiva e costruendo relazioni dirette e durature. Crediamo che questo sia il modo più sostenibile di approvvigionarsi di tè: meno intermediari, maggiore tracciabilità e un legame più stretto tra coltivatore e consumatore.

Ogni tè è al 100% privo di pesticidi e accuratamente selezionato per il suo gusto, la sua origine e la sua lavorazione. Che tu stia scoprendo il tè giapponese o confrontando cultivar e terroir, troverai note di degustazione sincere, precise indicazioni per l'infusione e un supporto concreto per aiutarti a ottenere il meglio da ogni tazza.
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Per amore del tè
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Prenditi del tempo per il tè
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Dalla prima infusione all'ultima mescita.
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Trova il tuo rituale quotidiano

Ideale per il tè a vapore

Una rete cilindrica attorno alla quale scorre l'acqua, in modo che le sottili foglie fukamushi non ostruiscano mai il beccuccio.
A black bicycle water bottle with callout lines and labels identifying its features: Wide Base, Capacity, Cylindrical Metal Filter, and Side Handle, on a plain light background.
•
Capacity

Small by design — you empty it every time, so nothing sits and stews.

•
Built-in Filter

Part of the pot, not a basket. Water moves freely around the leaves.

•
Side Handle

Set at a right angle to the spout, so you pour with a turn of the wrist.

•
Wide Base

A broad, shallow body gives the leaves room to open fully.

Perché scegliere Nio Teas ?

Artigianalità giapponese, supervisione personale e supporto per ogni birra.
A dark green shield icon with a white checkmark inside, centered on a light beige circular background with a textured brushstroke border.

Garanzia di rimborso entro 30 giorni

Non è la taglia giusta? Contattaci entro 30 giorni per ricevere assistenza con il reso.
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Prodotto in Giappone

Porta l'artigianato giapponese nella tua routine quotidiana con accessori da tè realizzati in Giappone.
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Controllato personalmente in fabbrica

Il nostro amministratore delegato effettua personalmente i controlli di qualità in fabbrica, mantenendo così uno stretto contatto con il processo di produzione dei vostri servizi da tè.
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Competenza nel tè, consulenza personalizzata

Anni di esperienza nel mondo del tè giapponese per aiutarvi a scegliere, preparare e prendervi cura dei vostri accessori per il tè.

How to Use
a Kyusu Like a Pro

A kyusu is built for short, repeated infusions rather than one long steep. Warm it, fill it only part way, and pour it out completely every time — the leaves stay in the pot and the same measure will give you two or three cups.

A matte black ceramic teapot with a lid featuring gold Chinese characters, shown on a white surface next to a cup of green tea and a folded cloth.
brew kyusu

Warm the Pot

Rinse with hot water, then tip it out.
Add the tea leaves to the teapot

Add the Leaves

5 g of loose leaf, straight into the pot.
Let the tea steep in the teapot

Pour and Steep

150 ml at around 70 °C, 1 to 2 minutes.
Pour the tea from the teapot into the cup

Pour to the Last Drop

Empty it completely, alternating between cups.

After the Last Pour

Four simple steps to care for your teapot.
A close-up of a dark brown ceramic teapot with a hand holding a wooden spoon filled with loose green tea above it, set on a light tabletop in a softly blurred indoor setting.

Empty the Leaves

Remove the used leaves once you have finished brewing.
A close-up of a dark brown speckled ceramic teapot with water being poured into it from a twisted metal infuser strainer, held by hands in a softly blurred indoor setting.

Rinse Gently

Warm water only, including the lid and spout. No soap, no sponge.
A close-up of a person's hands using a white microfiber cloth to clean the inside of a dark brown speckled ceramic teapot.

Clear the Strainer

Loosen any trapped leaves with a small, soft brush.
A close-up of a dark brown ceramic teapot with a person's hands cleaning the lid with a white cloth, set against a warm beige background.

Let It Dry

Leave the lid off and let every part dry fully before storing.
Anche noi, come voi, siamo amanti matcha !

Coltivare l' apprezzamento
per il tè giapponese

Chi siamo
A minimalist graphic featuring Nio shodo a light sage green calligraphic character on a warm off-white background.
4.6

Eccellente

Amato dagli amanti Matcha in tutto il mondo.

I nostri clienti ci valutano con 4,6/5 su Trustpilot, con innumerevoli recensioni che elogiano il nostro tè, la qualità e il servizio.

Scopri le recensioni di Truspilot
5/5
Nel fuoco
Da tempo Nio teas è il mio negozio di tè preferito per acquistare prodotti di alta qualità e non mi ha mai deluso. I loro tè sono eccellenti, ma vorrei soffermarmi soprattutto sul servizio clienti: il team di Nio è sempre stato molto gentile e disponibile ogni volta che ho avuto bisogno di assistenza. Il loro servizio clienti è impeccabile, attento e rapido nel rispondere a qualsiasi domanda, ed è per questo che sono una cliente fedele da tanto tempo.

1 aprile 2026

5/5
Sean
Il mio fornitore preferito di tè verde sfuso biologico giapponese. Selezionano alcuni dei migliori tè biologici dal Giappone e supportano i piccoli agricoltori e l'intero settore del tè biologico in crescita. Ordino da tutti i fornitori da anni e Nio ha sempre i prezzi e la selezione migliori. Offrono anche un servizio clienti eccellente e spedizioni veloci. Altamente raccomandato 🍃

3 febbraio 2026

A minimalist dark green right-pointing arrow centered on a solid, warm off-white background.
Guarda cosa dice la gente

FAQ

Prima di ordinare

Shipping is free once your order passes the threshold for your country — USD 54.99 · EUR 54.99 · GBP 44.99 · CHF 49.99 · CAD 74.99 · DKK 399 · SEK 599 · PLN 229 · CZK 1,290. Everywhere else it's the equivalent of USD 54.99, converted automatically. Below the threshold a flat rate applies, always shown at checkout before you pay.

We ship from warehouses in the US, the EU and Japan — whichever is closest to you. US and EU orders arrive in 4–12 business days; the handful of countries served from Japan take around 10. Business days count from dispatch rather than from when you order, and exclude weekends and public holidays. You'll get a tracking number by email the moment your parcel leaves the warehouse.

We only buy from fields grown without pesticides or chemicals. We ask each farmer directly how they manage their land, visit the plantation and processing facility ourselves, taste every harvest before committing, and check that the biodiversity around the fields is alive. Small family farms don't always carry paperwork — so we verify it in person instead.

Japanese green tea covers an enormous range, and choosing online isn't easy. If you've tried yours and it isn't for you, email info@nioteas.com within 30 days with your order number and a line on what you didn't enjoy. We'll send a different tea of equal or lower value, free. Nothing to post back — keep it, share it, or try brewing it cooler. Once per order.

Email info@nioteas.com within 30 days with your order number and a photo. We'll approve it, cover the return postage with a prepaid label or a reimbursement, and refund you — no restocking fee. Refunds go to your original payment method within 2 business days of the return reaching us; your bank may take another 5–20 to show it.

Unopened items in their original packaging can be returned within 30 days. Tea is sealed for hygiene, so opened packs can't come back — but the swap above covers exactly that situation. Return postage is yours unless the item arrived damaged, defective or incorrect.

Orders to the US and EU ship domestically from our local warehouse, so there's no customs charge and no duty. A small number of destinations are served from our Japan warehouse, where your own customs authority may apply import duty, VAT or a carrier handling fee on delivery. Those are set by your country, not by us. Ask before you order and we'll help you check.

info@nioteas.com or +41 79 751 83 88. We reply within 2 business days, usually much sooner, in English.

Two men standing outdoors in a tea plantation holding matcha pouches, with a large white warehouse building and blue sky in the background.

Customer Reviews

Overall rating: 5.0 / 5 from 7 reviews.

Customer photo review of Tokoname Kyusu Fukamushi Teapot

I received my fukamushi kyusu a few days ago. I decided to make some of Mr Sakamoto's gyokuro in and and all I have to say is WOW. This kyusu was definitely made for gyokuro. This kyusu is not only beautiful with its pitch black color but the steel mesh does a fabulous job of keeping the tiny leaf bits from draining into your tea. Heat retention on this one is superb! This one is a must for tea vets. Keep in mind this one isnt glazed so try use it only for the same type of teas.

Luis R. 5/5

Tokoname Kyusu Fukamushi Teapot

This kyusu has a round, fine mesh metal filter on the inside, which is just what I was looking for when brewing Fukamushi. It isn't obi-ami, a full 360 degree wrap-around, but it is still an excellent round filter covering the inner wall surrounding the spout. I've been using it for fine-grain teas and it's worked very well! The outside and interior feels painted or glazed to some effect, but I'll admit I can't come up with the term for how it feels. It's different than the unglazed clay I'm used to with other kyusu, but it doesn't quite feel like a glaze. I'm assuming it is unglazed and I'm just inexperienced with the variations in teapots, so just keep that in mind upon purchase that it is unglazed clay.

Caitlin G. 5/5 Verified

Tokoname Kyusu Fukamushi Teapot

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