Scopri i nostri shincha

Lo Shincha è fatto utilizzando le foglie del primo raccolto della stagione. Queste foglie sono le più giovani, fresche e sono anche note per avere la concentrazione più alta di nutrienti. Questo tè è diventato famoso per il suo sapore e la sua stagionalità, e gli amanti del tè di tutto il mondo aspettano tutto l'anno per essere tra i primi a provarlo! Scopri tutto quello che c'è da sapere sullo Shincha con la nostra guida completa al tè Shincha.

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tè shincha in tazza

Cos'è lo shincha ? 

Shincha è il primo tè raccolto in primavera. La differenza tra il tè verde shincha e, ad esempio, un sencha del primo raccolto, risiede nel metodo di miscelazione. Con un sencha del primo raccolto tradizionale, il coltivatore cerca di ottenere un profilo aromatico specifico, mantenendolo pressoché costante di anno in anno. Con shincha sencha , invece, il coltivatore raccoglie semplicemente il primo raccolto dalla pianta del tè e lo vende immediatamente.

  • Il nostro shincha proviene esclusivamente da piccoli agricoltori in Giappone.

    Dopo aver viaggiato in tutto il Giappone negli ultimi anni, abbiamo incontrato decine di coltivatori diversi e assaggiato molti tipi diversi di shincha . Alla fine abbiamo scelto un paio dei nostri preferiti e sono questi che abbiamo deciso di condividere con tutti voi di Nio Teas !

  • Il nostro Shincha è coltivato al 100% con metodi biologici e senza pesticidi.

    Noi di Nio collaboriamo con coltivatori di tè che danno priorità alla sostenibilità, evitando pesticidi e sostanze chimiche dannose. Crediamo fermamente che questo approccio naturale alla coltivazione non solo esalti il sapore del tè, ma promuova anche la salute e la vitalità a lungo termine delle piantagioni.
SAPERNE DI PIÙ

Profilo aromatico Shincha

Il sapore del tè verde shincha è molto complesso. A seconda di diversi fattori, il tè può assumere note dolci, salate, acidule ed erbacee. I germogli freschi del primo raccolto contengono la più alta concentrazione di nutrienti, conferendo un colore verde brillante e un sapore caratteristico a molte varietà di tè shincha .

Storia del tè verde shincha

In Giappone, la stagione Shincha è fonte di grande entusiasmo. Prima della diffusione della refrigerazione, le persone aspettavano tutto l'anno con impazienza di essere tra i primi ad assaggiare il nuovo raccolto di tè shincha . Oggi è ancora molto apprezzato, ma grazie alle moderne tecniche di conservazione, la differenza tra un tè ben conservato e un tè fresco è pressoché impercettibile.

come preparare lo shincha

Istruzioni per la preparazione dello Shincha

Preparare il tè shincha è facile: basta misurare 5 grammi di foglie shincha e metterle nella teiera Kyusu Versate poi 150 ml di acqua a una temperatura di 70 °C (160 °F). Lasciate in infusione le foglie shincha per 1 minuto e poi gustatevi la vostra deliziosa tazza di shincha ! Potete riutilizzare le foglie shincha altre 2-3 volte, semplicemente preparando un'altra infusione con la stessa temperatura dell'acqua e un altro minuto di tempo.

Domande frequenti

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Consegna

Offriamo opzioni di spedizione gratuite in tutto il mondo a tutti i nostri clienti. Per gli ordini più grandi forniamo anche la spedizione espressa gratuita, che può arrivare in pochi giorni. Se hai bisogno urgentemente del tuo tè shincha, assicurati di selezionare l'opzione di spedizione più rapida al momento del pagamento, che verrà fornita gratuitamente o a una tariffa ridotta.

Tè e accessori per il tè

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Pagamenti

Attualmente accettiamo pagamenti da tutte le principali carte di credito, PayPal e bonifici bancari. Se hai una domanda o un dubbio mentre stai cercando di pagare il tuo shincha, non esitare a contattarci e possiamo aiutarti a risolverlo!

Resi e rimborsi

Anche se è raro che qualcuno ci dica che non gli piace lo shincha, a volte può succedere. Vogliamo che tutti si ritrovino con il tè che preferiscono, quindi preferiremmo inviarti un tè sostitutivo piuttosto che lasciarti con un tè che non ti piace.

Non è necessario restituirci il tè tè shincha: tienilo e condividilo con qualcuno che lo apprezzerebbe. Sentiti libero di contattarci via e-mail o social media e possiamo aiutarti a risolvere qualsiasi problema tu possa avere con il tè che hai ordinato!

Centro educativo Sencha e Shincha

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