Karigane

Gyokuro Karigane

Una dolcezza avvolgente si trasforma in note brillanti e minerali, con sentori di melone e un finale di cetriolo.

Senza pesticidi
Profilo aromatico Che sapore ha il tè?
MeloneCetriolo
Equilibrio del gusto Cosa aspettarsi
UmamiDolcezzaSpessore
Livello di caffeina Circa 22 mg per porzione (5 g)
Data di consegna stimata
Delivery between Mon 19 Oct and Thu 29 Oct (4–12 business days, due to high demand)

Karigane is kukicha made from the good stems — those separated from gyokuro or high-grade sencha rather than from everyday leaf. Because the parent plants were shade-grown, the stems carry that same theanine sweetness, and the cup is noticeably rounder and more umami-rich than ordinary twig tea. In Kyoto it is also known as shiraore, and it has long been the tea drinkers' own tea: modest by weight next to gyokuro, but made from the same material. Brew it cooler than kukicha to keep the sweetness forward, and give it two or three infusions. It is low enough in caffeine to drink right through the afternoon.

Il pregiato tè Gyokuro karigane è prodotto con orgoglio dal Mr. Sakamoto , un esperto coltivatore di tè verde biologico originario del Giappone meridionale. Con decenni di esperienza nel settore, Mr. Sakamoto ha sviluppato metodi sostenibili per produrre un tè gyokuro incredibilmente saporito senza ricorrere a pesticidi o sostanze chimiche.

Nel corso dei nostri numerosi incontri con lui nel corso degli anni, siamo sempre rimasti colpiti dalla dedizione incrollabile del Mr. Sakamoto ai suoi campi di tè. Invece di cercare scorciatoie, ha investito tempo extra nello sviluppo del suo fertilizzante organico, che incorpora elementi naturali come compost organico e pacciame di roccia sedimentaria.

Grazie al fertilizzante del Mr. Sakamoto , il terreno dei suoi campi di tè è arricchito di sostanze nutritive, consentendo alle piante di produrre foglie robuste e sane senza danneggiare l'ecosistema circostante. Date le difficoltà di produrre tè delicati come gyokuro con metodi tradizionali, il tè gyokuro del Mr. Sakamoto è davvero eccezionale.

Il tè Gyokuro karigane viene coltivato nella città di Shibushi , situata nella Kagoshima , in Giappone, e prospera nella regione meridionale di Kyushu. La zona vanta un clima caldo subtropicale, precipitazioni stagionali e ricchi terreni vulcanici, tutti elementi che contribuiscono in modo significativo all'eccezionale qualità di questo tè.

Il gyokuro karigane è prodotto utilizzando la cultivar Yabukita , la varietà di pianta del tè più popolare in Giappone. Questa cultivar è piuttosto facile da coltivare, il che la rende una scelta popolare per i tè verdi giapponesi come questo.

Yabukita: Yabukita è una cultivar molto diffusa in Giappone grazie alla sua resistenza. Yabukita in grado di sopportare i climi relativamente più freschi di Shizuoka , dove viene prodotto il 40% del tè verde giapponese. Questa cultivar è nota per il suo sapore intenso e sapido, oltre che per una distinta nota vegetale.

Caffè caldo: 5 g di foglie, 150 ml di acqua a 60 °C (140 °F), 2 minuti.

Preparalo di nuovo: Le stesse foglie permettono di ottenere 3 infusioni. Reinfondere altre 2 volte con acqua alla stessa temperatura, per 20 secondi ogni volta; ogni infusione avrà un sapore leggermente diverso.

Caffè freddo: Oltre a essere perfetto per il metodo di infusione tradizionale, il Gyokuro karigane può essere preparato anche con acqua fredda per ottenere una deliziosa e rinfrescante bevanda fredda! Se volete imparare a preparare questo tè con acqua fredda, potete leggere il nostro articolo dedicato all'infusione fredda gyokuro nella sezione blog.

Una confezione: Fino a 60 tazze · 20 porzioni da 5 g, 3 infusioni ciascuna · 100 g / 3,5 oz.

Per noi, il tè è più di una semplice bevanda, è uno stile di vita. Abbiamo trascorso anni visitando piantagioni di tè in tutto il Giappone, degustando tè con chi li coltiva e costruendo relazioni dirette e durature. Crediamo che questo sia il modo più sostenibile di approvvigionarsi di tè: meno intermediari, maggiore tracciabilità e un legame più stretto tra produttore e consumatore.

Ogni tè è al 100% privo di pesticidi e accuratamente selezionato per il suo gusto, la sua origine e la sua lavorazione. Che tu stia scoprendo il tè giapponese o confrontando cultivar e terroir, troverai note di degustazione sincere, precise indicazioni per l'infusione e un supporto concreto per aiutarti a ottenere il meglio da ogni tazza.

Completa il tuo rituale del tè No Kyusu at home? No problem!
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100% senza pesticidi
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Direttamente dagli agricoltori
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Puro e non miscelato
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Terroir di origine unica
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Raccolta in piccoli lotti
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Autentico artigianato giapponese

Unveiling Karigane's Superfood Power

Nio Teas Gyokuro Karigane pack of loose leaf tea, labelled with caffeine, zinc, fluoride, antioxidants, copper and manganese
•
Caffeina

Caffeina naturale per una carica delicata e duratura.

•
Antiossidanti

Ricco di catechine e altri antiossidanti naturali.

•
Clorofilla

Naturalmente ricco di clorofilla, il pigmento responsabile del vibrante colore verde del matcha .

•
Potassio e calcio

Minerali presenti in natura che contribuiscono al profilo nutrizionale del matcha .

•
L -teanina

Un amminoacido presente naturalmente nel tè, associato a una sensazione di calma e concentrazione.

•
Vitamine A, C, E e K

Contiene una gamma di vitamine naturalmente presenti nell'intera foglia di tè.

Why Buy Your Karigane from Nio Teas

Niente intermediari, niente pesticidi, nessun rischio.
A dark green shield icon with a white checkmark inside, centered on a light beige circular background with a textured brushstroke border.

Garanzia di soddisfazione di 30 giorni

Provalo con fiducia. Se non fa per te, contattaci entro 30 giorni.
A dark green silhouette map of Japan with two leaves, centered inside a large textured off-white circle on a white background.

15 coltivatori di tè giapponesi

Il nostro tè unisce la maestria artigianale e la competenza regionale di 15 agricoltori partner in tutto il Giappone.
A dark green icon showing a small house above stylized fields with an arrow pointing to a steaming cup, all inside a soft beige circular brush-stroke background.

Direttamente dal produttore alla tazza.

Instauriamo rapporti duraturi con i nostri agricoltori per ridurre gli intermediari e garantire una maggiore tracciabilità.
A minimalist graphic icon featuring two dark green leaves on a stem, centered within a circular beige background with a textured, distressed border.

100% senza pesticidi Karigane

Every Karigane is grown without pesticides, then personally tasted and selected by our team.

How to Make
Karigane Like a Pro

Per apprezzare al meglio il sapore del gyokuro karigane , si consiglia di prepararlo a una temperatura più bassa. Questo permette di esaltare le note dolci e salate che caratterizzano questo tè. Temperature più elevate potrebbero invece conferirgli un sapore amaro.

A black ceramic teapot with gold Japanese characters on the lid, displayed on a dark slate tray alongside a small bowl of karigane loose green tea leaves and a cup of brewed yellow tea.
Heat the water in a kettle

Heat the Water

Riscaldare l'acqua a 60 °C (140 °F).
Add the tea leaves to the teapot

Add the Leaves

Aggiungere 5 g di foglie in una teiera kyusu .
Let the tea steep in the teapot

Steep

Versare 150 ml di acqua e lasciare in infusione per 2 minuti.
Pour the tea from the teapot into the cup

Pour & Brew Again

Versate via tutta la bevanda, quindi lasciate in infusione le stesse foglie altre due volte (20 secondi ciascuna).

Tè sfuso o in bustine

Ricco di sapore, non di microplastiche.
Two clear double-walled tea cups on a white background, one filled with pale yellow tea and a teabag, the other with green loose leaf tea with Nio Teas logo on the cup. Arrows and text compare loose leaf tea benefits with teabags and tea bag drawbacks.
Sakamoto, Nio Teas partner tea farmer in Shibushi, Japan
Legendary organic tea farmer in Shibushi.

Contadino: Sakamotoさん

Mr. Sakamoto is a legendary organic green tea farmer in Shibushi, Kagoshima. Over decades in the tea industry he has found a sustainable way to make flavourful gyokuro and matcha without pesticides or chemicals, using an organic fertiliser he developed himself from organic compost and a sedimentary rock mulch.
Map of Japan highlighting Kagoshima Prefecture, where Nio Teas tea is grown

Why Organic Karigane Fields Make a Difference

Le piante del tè assorbono tutto dal terreno, il che rende la coltivazione senza pesticidi particolarmente importante. Gli agricoltori con cui collaboriamo hanno trovato un modo per coltivare un tè delizioso senza danneggiare l'ecosistema naturale.
ORGANICO
A wide organic tea field of a tea plantation with rows of green tea bushes, a dirt path on the right, and trees in the background under a bright sky.
PESTICIDI
A wide non organic tea field or hedge running diagonally across the frame beside a dirt path, with trees and distant hills in the background.
Anche noi siamo amanti del tè, proprio come voi!

Coltivare l' apprezzamento
per il tè giapponese

A minimalist graphic featuring Nio shodo a light sage green calligraphic character on a warm off-white background.
4 out of 5 stars 4.6

Eccellente

Amato dagli amanti del tè di tutto il mondo.

I nostri clienti ci valutano con 4,6/5 su Trustpilot, con innumerevoli recensioni che elogiano il nostro tè, la qualità e il servizio.

5 out of 5 stars 5/5
Nel fuoco
Da tempo Nio teas è il mio negozio di tè preferito per acquistare prodotti di alta qualità e non mi ha mai deluso. I loro tè sono eccellenti, ma vorrei soffermarmi soprattutto sul servizio clienti: il team di Nio è sempre stato molto gentile e disponibile ogni volta che ho avuto bisogno di assistenza. Il loro servizio clienti è impeccabile, attento e rapido nel rispondere a qualsiasi domanda, ed è per questo che sono una cliente fedele da tanto tempo.

1 aprile 2026

5 out of 5 stars 5/5
Sean
Il mio fornitore preferito di tè verde sfuso biologico giapponese. Selezionano alcuni dei migliori tè biologici dal Giappone e supportano i piccoli agricoltori e l'intero settore del tè biologico in crescita. Ordino da tutti i fornitori da anni e Nio ha sempre i prezzi e la selezione migliori. Offrono anche un servizio clienti eccellente e spedizioni veloci. Altamente raccomandato 🍃

3 febbraio 2026

A minimalist dark green right-pointing arrow centered on a solid, warm off-white background.
Guarda cosa dice la gente

FAQ

Prima di ordinare

Shipping is free once your order passes the threshold for your country — USD 54.99 · EUR 54.99 · GBP 44.99 · CHF 49.99 · CAD 74.99 · DKK 399 · SEK 599 · PLN 229 · CZK 1,290. Everywhere else it's the equivalent of USD 54.99, converted automatically. Below the threshold a flat rate applies, always shown at checkout before you pay.

We ship from warehouses in the US, the EU and Japan — whichever is closest to you. US and EU orders arrive in 4–12 business days; the handful of countries served from Japan take around 10. Business days count from dispatch rather than from when you order, and exclude weekends and public holidays. You'll get a tracking number by email the moment your parcel leaves the warehouse.

We only buy from fields grown without pesticides or chemicals. We ask each farmer directly how they manage their land, visit the plantation and processing facility ourselves, taste every harvest before committing, and check that the biodiversity around the fields is alive. Small family farms don't always carry paperwork — so we verify it in person instead.

Japanese green tea covers an enormous range, and choosing online isn't easy. If you've tried yours and it isn't for you, email info@nioteas.com within 30 days with your order number and a line on what you didn't enjoy. We'll send a different tea of equal or lower value, free. Nothing to post back — keep it, share it, or try brewing it cooler. Once per order.

Email info@nioteas.com within 30 days with your order number and a photo. We'll approve it, cover the return postage with a prepaid label or a reimbursement, and refund you — no restocking fee. Refunds go to your original payment method within 2 business days of the return reaching us; your bank may take another 5–20 to show it.

Unopened items in their original packaging can be returned within 30 days. Tea is sealed for hygiene, so opened packs can't come back — but the swap above covers exactly that situation. Return postage is yours unless the item arrived damaged, defective or incorrect.

Orders to the US and EU ship domestically from our local warehouse, so there's no customs charge and no duty. A small number of destinations are served from our Japan warehouse, where your own customs authority may apply import duty, VAT or a carrier handling fee on delivery. Those are set by your country, not by us. Ask before you order and we'll help you check.

info@nioteas.com or +41 79 751 83 88. We reply within 2 business days, usually much sooner, in English.

Two men standing outdoors in a tea plantation holding matcha pouches, with a large white warehouse building and blue sky in the background.

Customer Reviews

Overall rating: 4.7 / 5 from 62 reviews.

Customer photo review of Gyokuro Karigane

Such a lovely tea! Vibrant green color, even despite this being the second brew. Gentle caffeine level. Gorgeous packaging—I always appreciate Nio Tea’s informative labeling with the quantity of tea to measure, temperature of water, and time for brewing. I’ve been loyal to Nio Teas for years, thank you for curating such divine teas! ♥️

Gyokuro Karigane

Customer photo review of Gyokuro Karigane

Ahh this tea (Gyokuro Karigane) is beyond delicious! The sweetness really hit me with first sip.. then other tasting notes. Its divine, my favourite so far. I will be trying to ease off coffee so this will be a perfect replacement 🍵

Gyokuro Karigane

Customer photo review of Gyokuro Karigane

I am trying to find a great Japanese loose leaf green tea that does well using the Cold Brew method. Nio’s video recommended Gyrokuro Karigane and Sencha with matcha. This picture is the 2nd and 3rd brew… the first brew has been thoroughly enjoyed! I did add an extra gram of tea this time to the recommended 5 grams, 6 grams for 500ml of room temp filtered water in a jar, then put in fridge for 1 hour. The second brew I leave for 3 hours and then decant into another jar of my lovely matching reused jarred fruit jars….not pretty but the size is just right! I do like the strength of 6 grams vs 5 so I can add just a couple of ice cubes so as not to dilute it too much. I am very pleased with the 2 cold brew recommendations and will order again shortly. I like to do multiple brews of a couple different strengths of teas to drink in descending order of caffeine throughout the day. Very nice teas! Thoroughly enjoying!

Gyokuro Karigane

Customer photo review of Gyokuro Karigane

Tutto perfetto,consegna precisa. Strepitoso il gusto

Gyokuro Karigane

Customer photo review of Gyokuro Karigane

Gyokuro Karigane! I have been drinking this stem tea for quite a long time and I still think it’s the best tea. I like to be able to enjoy a Gyokuro with less caffeine and the Karigane is a perfect combination.

Gyokuro Karigane

Customer photo review of Gyokuro Karigane

This tea is amazing for cold brew. One of my favorites!

Gyokuro Karigane

Customer photo review of Gyokuro Karigane

Stocked up on da final Gyokuro Karigane 2025 batch

Gyokuro Karigane

Customer photo review of Gyokuro Karigane

Gyokuro Karigane ist einmalig im Geschmack. Ist einer unserer Favoriten.

Gyokuro Karigane

Customer photo review of Gyokuro Karigane

I was nonplussed, at first, because of the tea's unfamiliar appearance. But my goodness, the flavor is delightful. Make sure the water is well-filtered, because the taste of chloramine ruins a cup of tea. I use water at about 60° C. (140° F.), and steep the first pour for 2min. Delicious!

Gyokuro Karigane

Customer photo review of Gyokuro Karigane

Nice sweet creamy juice refreshing pick me up for midday cold brew

Gyokuro Karigane

Customer photo review of Gyokuro Karigane

Lovely my 1st experience into shaded greens and lower temp steepin it is outstanding and me 1st gaiwan brew also, got some work to do me finga slipped and tea leaves went flyin but I recovered nicely lol

Gyokuro Karigane

Customer photo review of Gyokuro Karigane

The karigane is wonderful hot or this time of the year as a cold brew. Its very refreshing and reminds me of spring flowers. Its especially nice as a late afternoon treat because its lower in caffeine. I will brew a cup now!😊

Gyokuro Karigane

Customer photo review of Gyokuro Karigane

the freshness of the leaves truly smell amazing, sea-weedy, buttery, rich. Only few drops of the first steep is enough to feel the explosion of the umaminess. it’s fresh and has a slightly pleasant bitterness. The aroma is vegetal, has this “sea breeze” effect. The aftertaste is seaweed and has a tiny peachy touch. Sweet and long lasting tea

Gyokuro Karigane

Customer photo review of Gyokuro Karigane

Sweet, bright and savory aromas in the dry leaves. Leaves are very pretty. 5 grams, 60℃, 1 minute. Infusion unleashes a spinach flavor and a nice green in the liquor. Like many Japanese teas, the leaves are super absorbent. This tea contains lots of stems. It's sweet and warming.

Gyokuro Karigane

Customer photo review of Gyokuro Karigane

I don't know how this tea got any 3 and 4 star reviews it's fantastic! I really like this one hot and cold especially in the afternoon

Gyokuro Karigane

It’s sweet with veggie undertones. My first experience drinking Gyokuro tea. Will try some of the other Gyokuro teas in the near future.

Gyokuro Karigane

I didn’t realize that it had small twigs/stems in it initially when I ordered it and was a little bit concerned when I opened the package… But this stuff is delicious. I love it. It is now my preferred tea so I’m ordering more!. It has a very nice subtle sweetness to it.

Gyokuro Karigane

This tea surprised me. It holds quite a few stems. One could almost call it "Kuki-kuro" or "Gyo-kuki". Forgive me. but it seems to me like the perfect blend between Gyokuro and Kukicha, one get's the flavor and sweetness expected of a Gyokuro tea with the minerality of a Kukicha. An excellent choice when one wants plenty flavor but a little less caffeine.

Gyokuro Karigane

I really like the grassiness in the taste

Gyokuro Karigane

Im going to keep it short and sweet...its a damn good tea. Damn good!!

Gyokuro Karigane

This green tea is absolutely wonderful! The flavor is incredibly fresh and calming. I love it and will definitely be ordering more."

Gyokuro Karigane

Not just my favorite stem tea, but one of my very favorite teas, period.

Gyokuro Karigane

il tè che mi è arrivato sembra essere composto dai piccioli delle foglie o da piccoli rametti verdi, anzichè dalle foglie. E' stata una delusione.

Gyokuro Karigane

Sweeter and lighter than the "full grain" gyokuro, but not unpleasant. I found I needed a bit more tea per cup.

Gyokuro Karigane

I like this when I need a little more caffeine kick and has a great flavor. I can only drink it once in while because I get a lot of migraines so I have to be careful of my caffeine intake. For some reason when I do drink this I get really thirsty after. I don’t know if that’s just me or if anyone else has experienced that with the gyokuro teas.

Gyokuro Karigane

Für den Preis ein sehr guter Gyokuro; 5 g mit 100ml 70 Grad warmen Wasser 2 Minuten ziehen lassen, danach folgen weitere Aufgüsse bei gleicher Temperatur und Wassermenge, aber kürzeren Ziehzeiten 3-4 geht das 🤗

Gyokuro Karigane

Not the usual Gyokuro style, but very palatable.

Gyokuro Karigane

Nio Teas!! I love every purchase I’ve made. I look forward to making and thoroughly enjoying my high quality loose leaf green tea or matcha. Love you all and most especially my tea!!!

Gyokuro Karigane

I'm new to tea so really don't know the difference between good and mediocre. Am drinking for the purported health benefits.

Gyokuro Karigane

What a lovely light easy drinking tea, worth the wait!

Gyokuro Karigane

So nice to spoil myself a bit now that the weather is chilly. My order came very quickly.

Gyokuro Karigane

I love the mild flavor of this tea!

Gyokuro Karigane

After tasting all the teas in the NIO sampler, this stem tea - Gyokuro Karigane was in the top three! Subtle sweetness and vegetal notes make this a fine morning tea or afternoon tea. I brew longer than recommended to bring out a fuller flavor. Feel free to experiment with brewing times.

Gyokuro Karigane