Sencha contro Genmaicha è un paragone che molti fanno, dato che si tratta di due dei tè verdi più popolari in Giappone. In questo articolo, confronteremo Genmaicha contro Sencha Tè per vedere cosa rende questi due tè verdi simili e cosa li rende diversi.
Andremo anche a scoprire Genmaicha Sencha Benefici confronto, per vedere quale potrebbe essere la scelta migliore per te. Senza ulteriori indugi, iniziamo.
Confronto Sencha contro Genmaicha
Cosa è Sencha ?
Sencha è il Il tipo di tè verde più comune in Giappone. È prodotto da giovani germogli di tè che sono stati cotti a vapore, arrotolati ed essiccati. Di solito, il tè secco viene arrotolato in queste strette forme aghiformi, che trattengono il sapore fino a quando non è pronto per essere rilasciato tutto in una volta in una gloriosa infusione verde.
Il sapore di Sencha Il tè tende ad essere più dolce rispetto ad altri tè verdi, con un accenno di sapore erbaceo e di astringenza agrumata.
Cosa è Genmaicha ?
Genmaicha Si ottiene mescolando foglie di tè con pezzi di riso tostato. Inizialmente si trattava di un modo per prolungare la durata delle scorte di tè, e ora è un tè verde giapponese molto apprezzato in tutto il mondo.
I pezzi di riso tostato aggiungono una piacevole nota dolce di cereali al tè, che può essere molto rilassante sia al mattino che alla sera.
Sencha contro Genmaicha Caffeina
Sencha caffeina il livello è più o meno 40 mg per porzione e Genmaicha può contenere fino a 10 mg di caffeina per porzione. La grande differenza nella caffeina di Sencha contro Genmaicha deriva dall'aggiunta di riso tostato. Poiché il riso tostato non contiene caffeina, riduce il contenuto complessivo di caffeina del Genmaicha tè. Questa è una delle principali differenze tra Genmaicha contro Sencha .
Quali tè contengono più e meno caffeina? Per una classifica completa dei tè in base al loro contenuto di caffeina, puoi leggere la nostra guida su 👉 quale tè contiene più caffeina
Come raccogliere Genmaicha contro Sencha influenza il contenuto di caffeina
Un'altra differenza tra Sencha contro Genmaicha ha a che fare con il tipo di foglie utilizzate per produrre i tè. Sencha è tipicamente fatto dalle foglie più giovani della pianta del tè, mentre Genmaicha è ricavato dalle foglie di tè più vecchie. Queste sono le foglie utilizzate per preparare il tè bancha.
Non solo queste foglie più vecchie hanno un sapore più delicato, ma anche un contenuto di caffeina inferiore.
Perché la pianta del tè produce caffeina?
La pianta del tè produce caffeina come meccanismo di difesa per proteggersi dagli insetti. Poiché le foglie più giovani sono più tenere, producono più caffeina. Le foglie più vecchie e mature sono più spesse, quindi non necessitano di altrettanta protezione.
Ecco perché i tè preparati con foglie più giovani come Gyokuro , matcha e Sencha sono ricchi di caffeina e tè fatti con foglie più vecchie come Genmaicha , bancha e Hojicha contengono poca caffeina.
Quali sono i benefici di Genmaicha contro Sencha ?
Per fare una rapida Genmaicha Sencha Confronto dei benefici, Diamo un'occhiata a tre diversi aspetti del tè e vediamo come si confrontano tra loro.
Benefici per la salute
Per quanto riguarda il profilo nutrizionale complessivo di Sencha contro Genmaicha, Sencha potrebbe essere la ciliegina sulla torta. Anche se le foglie di tè più vecchie potrebbero contenere più minerali, quelle più giovani sono più ricche di caffeina, teanina e antiossidanti.
Una cosa degna di nota è che se siete sensibili alla caffeina, potreste scoprire che Genmaicha è più adatto a te, soprattutto più tardi nel corso della giornata.
Gusto
Il sapore di Sencha è più complesso, con note di mais dolce, erba primaverile e verdure al vapore. Si potrebbe percepire un leggero accenno di astringenza in questo tè, ma è ben bilanciato dalla dolcezza dei giovani germogli di tè.
Se amate questi profili aromatici più caldi, potreste preferire Genmaicha . Il riso tostato in questo tè conferisce al sapore alcune di quelle note dolci di cereali e caramello che possono essere piuttosto piacevoli. Infine, questo tè contiene pezzi di riso tostato che gli conferiscono il sapore di caffè. tè ha il sapore del caffè..
Se sei interessato a scoprire come migliorare il sapore del tuo tè verde, puoi trovare tutto ciò che ti serve nella nostra guida su 👉 Come rendere il tè verde più saporito
Prezzo
Per quanto riguarda il prezzo, Genmaicha contro Sencha , non c'è davvero gara. Genmaicha è uno dei tipi di tè verde giapponese più economici, e può costare anche solo un terzo di un tè premium Sencha . A proposito, Genmaicha è incluso nella nostra lista dei migliori tè sfusi economici
