Il tè contiene calorie? Quasi niente!
In questo articolo, analizzeremo il contenuto calorico di diversi tipi di tè e vedremo cosa si può fare per ridurlo.
Analizzeremo quante calorie contiene il tè e perché alcuni tipi di tè ne contengono più di altri.
Prepariamo questa roba!
Quante calorie ci sono nel tè? La risposta breve
Il tè contiene pochissime calorie , tra 0 e 2 calorie per tazza .
Ci sono alcune eccezioni, che tratteremo in seguito, ma nella maggior parte dei casi, se si prepara un infuso di foglie di tè in acqua senza aggiungere nulla, si otterranno 0-2 calorie.
Camellia sinensis = 0-2 calorie
Allora perché il tè contiene calorie?
Tutti i veri tè provengono dalla pianta del tè, Camellia sinensis . Le foglie di questa pianta sono ricche di sostanze nutritive, ma quando si prepara un infuso, in realtà si consuma solo una piccola parte della foglia intera.
La stragrande maggioranza delle foglie di tè rimane all'interno del colino o della teiera. Si bevono principalmente i componenti solubili in acqua. Ecco perché il contenuto calorico del tè rimane così basso.
0,4-1,2 Carboidrati e 0,2-0,4 Aminoacidi
Da dove provengono dunque queste minuscole calorie?
Le tre principali fonti di calorie sono grassi, proteine e carboidrati. Le calorie contenute nel tè provengono principalmente dai carboidrati e, sebbene il tè non contenga praticamente proteine, contiene aminoacidi.
Delle circa 2 calorie contenute in una porzione tipica, circa 0,4-1,2 provengono dai carboidrati e circa 0,2-0,4 dagli amminoacidi . Il tè preparato non contiene praticamente grassi.
Tipi di tè Calorie
Quindi, quante calorie contiene il tè a seconda del tipo?
A parte le differenze di preparazione, la maggior parte dei tè semplici ha all'incirca lo stesso contenuto calorico: circa 2 calorie per porzione. Analizziamo le domande più comuni, come ad esempio: il tè nero ha calorie? Le tisane hanno calorie? E la camomilla ha calorie?
Calorie del tè verde - 2 - 12,5 calorie per porzione
Il tè verde contiene calorie? Il tè verde contiene circa 2 calorie per porzione se si preparano 5 grammi di foglie in una tazza d'acqua.
Matcha è il tè con il più alto contenuto calorico.
Matcha è la bevanda più calorica perché si consuma l'intera foglia.
Una porzione standard di matcha ( circa 2 grammi o 1 cucchiaino ) contiene circa 5 calorie e circa 0,3 grammi di proteine. Quindi, con 5 grammi, si assumono 12,5 calorie.
Si tratta di una quantità incredibilmente bassa, soprattutto se si considera che ogni sorso contiene una dose concentrata di antiossidanti, vitamine, minerali e aminoacidi.
UN matcha Con l'acqua non si ottiene un latte al matcha !
Matcha latte ha un contenuto calorico significativamente diverso dal matcha semplice con acqua. Per scoprire quante calorie contiene un latte al matcha , leggi il nostro articolo 👉 Calorie Latte al matcha : una panoramica completa
Calorie del tè nero: 2 calorie per porzione
Il tè nero contiene calorie? Sì, ma proprio come il tè verde, ne contiene circa 2 per porzione se preparato senza condire.
Quindi, se bevete tè nero non zuccherato, il contenuto calorico è trascurabile.
Calorie della tisana: 1-2 calorie per porzione
Le tisane contengono calorie? La maggior parte delle tisane contiene circa 1-2 calorie per porzione .
Tuttavia, le miscele ricche di frutta possono contenerne di più perché la frutta secca rilascia zuccheri naturali nell'acqua.
Calorie del tè alla camomilla: meno di 2 calorie
Il tè alla camomilla contiene calorie? Tecnicamente sì, ma meno della maggior parte degli altri tè.
I fiori di camomilla non contengono praticamente zuccheri liberi, quindi una tisana di camomilla in genere contiene meno di 2 calorie per porzione.
La camomilla, tecnicamente, non è un vero tè perché non deriva dalla Camellia sinensis . Si tratta piuttosto di un infuso o tisana.
Calorie del tè alla menta: circa 1 caloria
Il tè alla menta contiene calorie? Sì, ma solo circa 1 caloria per porzione.
Le foglie di menta piperita contengono una quantità minima di zuccheri naturali, pertanto il processo di estrazione non produce praticamente alcun apporto calorico.
Usare il dolcificante con moderazione
Come accennato in precedenza, il tè semplice rimane a bassissimo contenuto calorico. Anche matcha se preparato secondo la ricetta tradizionale, raramente supera le 15 calorie per porzione .
Il vero problema inizia quando si aggiungono i dolcificanti.
Ogni cucchiaino di miele contiene circa 21 calorie . Zucchero, sciroppi e creme aromatizzate possono trasformare rapidamente una bevanda quasi priva di calorie in una molto più calorica.
La bomba di zucchero
A patto di non aggiungere zucchero, latte o sciroppi, il tè rimane una delle bevande con meno calorie disponibili.
Se vi state chiedendo se il tè non zuccherato contiene calorie, la risposta è sì, ma in quantità talmente ridotta da non essere rilevante nell'apporto giornaliero.
Sono le aggiunte che modificano in modo significativo il profilo nutrizionale.
Come ridurre le calorie nel tè
Volete ridurre le calorie del vostro tè? Ci sono alcuni accorgimenti che potete adottare per diminuire il contenuto calorico della vostra tazza. Provate questi suggerimenti la prossima volta che preparate una tazza di tè.
Evitate le miscele zuccherate
Ho visto miscele di tè con di tutto, dai popcorn al cioccolato e persino pezzi di caramello ! Anche se non si aggiunge zucchero o miele a questi tè, le calorie sono già incorporate nelle miscele stesse.
Potresti voler evitare queste miscele di tè zuccherate e provare tè dal sapore naturale comegyokuro e oolong . Questi tè sono ricchi di sapore ma privi di calorie aggiunte.
Saltare il latte
Una tazza di latte intero contiene 150 calorie, sufficienti a trasformare una bevanda salutare in una bomba calorica. Potresti evitare di aggiungere latte al tè, o almeno optare per un'alternativa vegetale più leggera. Potresti anche montare una piccola quantità di latte con un montalatte e aggiungerla come guarnizione. In questo modo otterrai una consistenza ricca e cremosa senza le calorie. In fin dei conti, quello che bevi è per lo più aria.
Evitare lo zucchero
Dovrebbe essere scontato, ma evitate di aggiungere zucchero e altri dolcificanti al tè. Questi possono far lievitare notevolmente il contenuto calorico. Se proprio dovete usare un dolcificante, provate il frutto del monaco, che non aggiunge praticamente calorie, oppure lo sciroppo d'acero al posto del miele.
Il verdetto finale
Quindi, il tè contiene calorie?
Sì, ma a malapena.
Il tè preparato senza infusione contiene in genere da 0 a 2 calorie per tazza. Che si tratti di tè verde, tè nero, camomilla, menta o altre tisane, il contenuto calorico rimane estremamente basso.
Se ti preoccupa l'apporto calorico , il tè è una delle bevande più sicure che tu possa scegliere. Evita semplicemente le miscele zuccherate, le preparazioni con molto latte e i dolcificanti aggiunti.
Se preparato semplicemente con foglie e acqua, il tè rimane una delle bevande con meno calorie disponibili.
