Che Matcha usa Starbucks? Molto peggio di quanto immagini.

Se sei un appassionato matcha , probabilmente ti sarai chiesto almeno una volta quale tipo matcha utilizzi Starbucks.

Attenzione, quello che state per leggere potrebbe non piacervi! Analizziamo nel dettaglio quale matcha utilizza Starbucks e scopriamo la polvere di matcha che usano nei loro latte macchiato. 🍃

 

Che tipo Matcha usa Starbucks? Polvere di tè verde molto economica

Alla domanda su quale tipo matcha utilizzi Starbucks, la risposta è semplice: la polvere di matcha che usano è una polvere di tè verde molto economica (che potrebbe essere considerata matcha o meno) mescolata con una grande quantità di zucchero. 

Il matcha di Starbucks fa bene alla salute?

Quindi, matcha di Starbucks fa bene alla salute? Il latte al matcha da 473 ml (16 oz) contiene 32 grammi di zucchero, una quantità simile a quella di una lattina di bibita gassata. Normalmente, la polvere di matcha non dovrebbe contenere calorie .

La cosa peggiore è che non si può chiedere di non avere zucchero, perché lo zucchero è già contenuto nel matcha stesso. 

 

Motivi per spiegare quale matcha usa Starbucks

Ora che abbiamo brevemente spiegato che tipo di matcha usa Starbucks, entriamo nel dettaglio della polvere di matcha che utilizza e di come potrebbe essere prodotta.

Quale matcha usa Starbucks per produrre all'ingrosso?

Quindi, che tipo matcha usa Starbucks quando deve preparare milioni di matcha latte? La priorità è offrire un prodotto standardizzato a un prezzo contenuto. Sfortunatamente per loro, non solo è difficile produrre matcha di buon sapore, ma è anche tutt'altro che standardizzato.

Quale matcha usa Starbucks per standardizzare il gusto?

Quindi, quale polvere di matcha usa Starbucks per avere lo stesso sapore a Berlino e a Città del Messico? Devono acquistare una quantità enorme di polvere di tè verde, in modo che non ci siano sfumature o variazioni di sapore, ma sono proprio queste sfumature a rendere matcha premium così speciale!

Saltando alcune fasi della produzione matcha

Quindi, quando le persone chiedono che tipo matcha usa Starbucks, è importante esaminare le fasi di produzione matcha Per produrre matcha di alta qualità, naturalmente dolce senza zucchero né panna, è necessario un lungo processo produttivo che va rispettato.

L'ombreggiatura delle piante di tè, la rimozione degli steli e la macinazione a pietra contribuiscono a ottenere un sapore migliore nel matcha cerimoniale . Quando si tratta del polvere di matcha utilizzato da Starbucks, è probabile che saltino tutti questi passaggi.

Quale tipo polvere di matcha usa Starbucks per preparare i latte macchiati economici in grandi quantità?

Quindi, in definitiva, che tipo matcha usa Starbucks se deve essere standardizzato ed economico? Se vi state chiedendo che tipo di matcha usa Starbucks, dovete dare un'occhiata alle fasi di produzione matcha nel nostro articolo su come viene prodotto matcha .

Quando si saltano tutti i passaggi necessari per produrre un buon matcha , si ottiene un matcha opaco e amaro, spesso addolcito, colorato e arricchito con altri ingredienti per mascherarne il sapore. Quindi, la domanda giusta non è nemmeno quale matcha utilizzi Starbucks, ma anche tutti gli altri ingredienti aggiunti.

 

Quale Matcha usa Starbucks? Verdetto finale

Per rispondere una volta per tutte alla domanda su quale matcha utilizzi Starbucks, possiamo affermare che la polvere di matcha di Starbucks è una miscela di tè verde economico in polvere mescolato con zucchero.