Come migliorare ricetta delle crêpe al matcha
Questa ricetta per le crêpes al matcha è ottima da sola, ma se vuoi imparare a preparare delle crêpes al matcha ancora più gustose, ecco alcuni consigli.
Usa matcha di alta qualità
Per ottenere il sapore migliore e un colore verde brillante, usa matcha cerimoniale la polvere. È più morbida e meno amara del matcha di qualità gastronomica, rendendo la tua crêpes al matcha più piacevole.
Il motivo per cui questo matcha ha un sapore migliore è dovuto al processo di produzione più lungo e accurato. Se vuoi saperne di più, puoi leggere questo articolo qui 👉 Come si produce il matcha?
Regola la dolcezza
Se preferisci delle crêpes più dolci, aggiungi un cucchiaio di zucchero in più all'impasto. In alternativa, puoi ridurre la quantità di zucchero per un'opzione più saporita. Assicurati solo di non aggiungerne troppo!
Rendile senza glutine
Per una versione senza glutine di questo ricetta delle crêpe al matcha, sostituisci la farina 00 con una miscela di farine senza glutine. Ma il matcha contiene glutine? Per la risposta, puoi leggere questo articolo qui. 👉 Il matcha è senza glutine? Sorseggialo in tutta tranquillità!
Abbinamenti gastronomici per crêpes al matcha
Queste crêpes al matcha sono davvero buone da sole, ma se vuoi imparare a renderle ancora più gustose, il trucco è trovare il giusto abbinamento!
Panna montata e frutti di bosco
Guarnisci il tuo crêpes al matcha con un ciuffo di panna montata e una manciata di fragole, lamponi o mirtilli freschi per un'esplosione di dolcezza e acidità.
Nutella e Banana
Spalmate la Nutella sulle crêpe al matcha e aggiungete delle fette di banana per una delizia golosa. A proposito di golosità, se volete davvero portare queste crêpes al matcha a un livello superiore, potete provare la nostra ricetta per torta di crêpe al matcha.
gelato al matcha
Per gli amanti del matcha, abbinate le vostre crêpes al matcha con una pallina di gelato al matcha per una dose extra di bontà del tè verde.
Se cercate una buona ricetta, potete provare questa 👉 Gelato al matcha fatto in casa, liscio e cremoso
Ripieni salati
Se avete voglia di qualcosa di salato, provate a farcire le vostre crêpes al matcha con formaggio cremoso o verdure saltate.
Domande frequenti: come preparare le crêpes al matcha
Posso preparare l'impasto in anticipo?
Sì! Puoi preparare l'impasto crêpe al matcha fino a 24 ore prima. Tienilo coperto in frigorifero fino al momento della cottura.
Cosa succede se le mie crêpes sono troppo spesse?
Se la tua crêpes al matcha sono più spesse di quanto vorresti, aggiungi semplicemente un po' più di latte all'impasto per diluirlo.
