Ricetta del cioccolato matcha: soddisfa la tua voglia di dolce

Name: Ricetta del cioccolato Matcha
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: giapponese
Ingredients: 2 cucchiai di polvere di matcha per latte; 1 cucchiaino di olio di cocco (facoltativo, per una consistenza più liscia); 280 grammi di cioccolato bianco, tritato

Published 25 settembre 2024 Updated 19 luglio 2026

Ricetta del cioccolato Matcha

Nio Teas

Servings

Cook Time

15 minuti

Calories

230

Cuisine

giapponese

Ingredients

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2 cucchiai di polvere di matcha per latte
1 cucchiaino di olio di cocco (facoltativo, per una consistenza più liscia)
280 grammi di cioccolato bianco, tritato

Directions

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Utilizzando un bagnomaria (oppure una ciotola resistente al calore posta sopra dell'acqua a fuoco lento), sciogliete delicatamente il cioccolato bianco.
Mescolate frequentemente per evitare che il cioccolato si bruci e per garantire che si sciolga in modo uniforme. Se desiderate una consistenza più liscia, aggiungete un cucchiaino di olio di cocco durante il processo di fusione.

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Una volta che il cioccolato si è completamente sciolto, toglietelo dal fuoco. Setacciate la polvere di matcha sul cioccolato fuso e mescolate fino a quando il matcha non sarà completamente incorporato, conferendo al composto un bel colore verde.
Assicurati che il composto di matcha e cioccolato sia liscio e senza grumi.

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Versate il composto di cioccolato matcha in una teglia foderata con carta da forno o in uno stampo in silicone.
Stendete il composto uniformemente con una spatola, assicurandovi che lo spessore sia omogeneo. Battete delicatamente la teglia sul piano di lavoro per eliminare eventuali bolle d'aria.

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Metti il cioccolato matcha in frigorifero per circa 30-40 minuti, o finché non si sarà completamente solidificato.

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Una volta solidificato, spezzettate o tagliate a pezzetti il cioccolato matcha . Servite subito oppure conservatelo in un contenitore ermetico in un luogo fresco.
Che lo gustiate con una tazza di tè o lo regaliate, questo tè matcha e cioccolato sarà sicuramente un piacere.

Qual è il matcha migliore da utilizzare per una ricetta di cioccolato matcha ?

Per una ricetta perfetta di cioccolata matcha , consigliamo di utilizzare Nio Teas Latte Matcha .

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Il suo colore verde brillante e il gusto equilibrato assicurano che il tuo cioccolato matcha sia sia esteticamente accattivante che un'esperienza autentica e matcha .

Inoltre, con 100 g per confezione, è la scelta ideale per sperimentare diverse ricette di dolci a base matcha .