At Nio Teas, every matcha is graded Latte, Entry, Premium or Superior. Entry Grade is where our ceremonial range begins: typically first- or second-harvest leaf, shaded before harvest, from young, carefully selected leaves. It is fresh and vegetal, and carries more astringency and bitterness than the grades above — brisk and lively as usucha, and bold enough to carry milk.
The Saemidori Matcha Henta sits in Entry Grade because of how it drinks. The Saemidori cultivar is grown for its delicate, sweet flavour, and here it gives a fresh, bright sweetness that turns to crisp edamame and a milky finish, with minimal astringency throughout.
Cultivar: SaemidoriVarietà di tè
Come suggerisce il nome, il saemidori matcha henta è prodotto con la cultivar Saemidori . Si tratta di una cultivar rara in Giappone, ma che si presta benissimo alla preparazione di tè pregiati come gyokuro e matcha .
Sebbene abbia una resa inferiore rispetto Yabukita e sia piuttosto sensibile al freddo, Saemidori viene ancora coltivata per il sapore delicato e dolce che produce. Mr. Henta utilizza questa varietà nel saemidori matcha henta per creare un tè dal gusto deliziosamente dolce e vellutato.
Preparazione e presentazione30 g = 15 porzioni · 60 g = 30 porzioni
Montato a neve finissima come l'usucha, 2 g di matcha sono sufficienti per una ciotola.
Immergere la frusta di bambù in acqua per 2-3 minuti prima del primo utilizzo, oppure per 30-60 secondi per l'uso quotidiano.
Setacciate 2 g (1 cucchiaino) di matcha , circa 2 misurini chashaku , nella vostra ciotola.
Riscaldare l'acqua a 70 °C / 160 °F.
Aggiungere 10 ml (1 cucchiaio) di acqua e mescolare fino a ottenere una pasta liscia e senza grumi.
Aggiungi la restante acqua: 80 ml / ⅓ di tazza in totale.
Sbattere con movimenti rapidi a W per 15-30 secondi.
Gustatevi il vostro matcha , poi sciacquate la frusta, lasciatela asciugare all'aria e riponetela sul suo supporto.
Come un latte macchiato:
Setacciate 2 g (1 cucchiaino) di matcha , circa 2 misurini chashaku , nella vostra ciotola.
Riscaldare l'acqua a 70 °C / 160 °F.
Aggiungere 10 ml (1 cucchiaio) di acqua e mescolare fino a ottenere una pasta liscia e senza grumi.
Aggiungete altri 30 ml di acqua – per un totale di 40 ml – e sbattete con una frusta con movimenti rapidi W per 15-30 secondi.
Versa il matcha sul latte caldo o freddo che preferisci. Aggiungi del ghiaccio per un latte al matcha freddo.
Artigiano del tè: Henta-sanKagoshima
Originario della regione di Kirishima , nel Giappone meridionale, il matcha henta saemidori beneficia di un clima mite e subtropicale. A differenza dei mesi invernali più freddi del Giappone centrale, il clima di Kirishima permette la coltivazione di delicate varietà di piante del tè che producono tè verdi più complessi e dolci.
Origine: KirishimaGiappone
Originario della regione di Kirishima , nel Giappone meridionale, il matcha henta saemidori beneficia di un clima mite e subtropicale. A differenza dei mesi invernali più freddi del Giappone centrale, il clima di Kirishima permette la coltivazione di delicate varietà di piante del tè che producono tè verdi più complessi e dolci.
Perché scegliere Nio Teas ?
Per noi, il tè è più di una semplice bevanda: è uno stile di vita. Abbiamo trascorso anni visitando piantagioni di tè in tutto il Giappone, degustando tè con chi li coltiva e costruendo relazioni dirette e durature. Crediamo che questo sia il modo più sostenibile di approvvigionarsi di tè: meno intermediari, maggiore tracciabilità e un legame più stretto tra coltivatore e consumatore.
Ogni tè è al 100% privo di pesticidi e accuratamente selezionato per il suo gusto, la sua origine e la sua lavorazione. Che tu stia scoprendo il tè giapponese o confrontando cultivar e terroir, troverai note di degustazione sincere, precise indicazioni per l'infusione e un supporto concreto per aiutarti a ottenere il meglio da ogni tazza.
Informazioni nutrizionali
Caffeina, circa 66 mg L -Teanina, circa 48 mg Catechine, circa 171 mg - di cui: EGCG, circa 105 mg Clorofilla, circa 11 mg Energia: 20 kJ / 5 kcal Grassi, 0,11 g - di cui: Saturi, 0,01 g Carboidrati, 0,03 g - di cui: Zuccheri, 0,03 g Fibre, 0,77 g Proteine, 0,59 g Sale, 0 g
Ingredienti: 100% foglie di tè verde
Completa il tuo rituale MatchaSeleziona gli strumenti mancanti nella tua configurazione
Provalo con fiducia. Se non fa per te, contattaci entro 30 giorni.
11 coltivatori giapponesi Matcha
Il nostro matcha unisce la maestria artigianale e la competenza regionale di 11 agricoltori partner in tutto il Giappone.
Direttamente dal produttore al piatto
Instauriamo rapporti duraturi con i nostri agricoltori per ridurre gli intermediari e garantire una maggiore tracciabilità.
Matcha 100% senza pesticidi
Ogni matcha viene coltivato senza pesticidi, poi assaggiato e selezionato personalmente dal nostro team.
Come preparare 30001 Matcha come un professionista
Discover the art of preparing the perfect bowl of matcha, from choosing the right tools to mastering the traditional whisking technique.
Prepare
Soak the bamboo whisk. First use: 2–3 minutes · Daily use: 30–60 seconds. Sift 2 g (1 tsp) of matcha, or 2 chashaku scoops, into the bowl.
Make the Paste
Heat water to 70°C / 160°F. Add 10 ml (1 tbsp) of water and combine into a smooth matcha paste with no clumps.
Whisk
Add the rest of the water, 80 ml / ⅓ cup in total. Whisk in quick W motions for 15–30 seconds.
Enjoy & Care
Enjoy your matcha. Rinse, air-dry and store the whisk on its holder.
Non tutti Matcha sono uguali.
Nio Teas Iscrizione Grade compared side by side with the same grade purchased on Amazon.
Delicate cultivars from Kirishima's mild climate.
Contadino: Hentaさん
Mr. Henta grows tea in Southern Japan's Kirishima region. Its mild, subtropical climate, warmer than the colder winters of central Japan, allows delicate tea plant varieties to yield more complex and sweet green teas.
Perché i campi Matcha biologico fanno la differenza
Le piante del tè assorbono tutto dal terreno, il che rende la coltivazione senza pesticidi particolarmente importante. Gli agricoltori con cui collaboriamo hanno trovato un modo per coltivare un tè delizioso senza danneggiare l'ecosistema naturale.
Da tempo Nio teas è il mio negozio di tè preferito per acquistare prodotti di alta qualità e non mi ha mai deluso. I loro tè sono eccellenti, ma vorrei soffermarmi soprattutto sul servizio clienti: il team di Nio è sempre stato molto gentile e disponibile ogni volta che ho avuto bisogno di assistenza. Il loro servizio clienti è impeccabile, attento e rapido nel rispondere a qualsiasi domanda, ed è per questo che sono una cliente fedele da tanto tempo.
1 aprile 2026
5 out of 5 stars
5/5
Sean
Il mio fornitore preferito di tè verde sfuso biologico giapponese. Selezionano alcuni dei migliori tè biologici dal Giappone e supportano i piccoli agricoltori e l'intero settore del tè biologico in crescita. Ordino da tutti i fornitori da anni e Nio ha sempre i prezzi e la selezione migliori. Offrono anche un servizio clienti eccellente e spedizioni veloci. Altamente raccomandato 🍃
Shipping is free once your order passes the threshold for your country — USD 54.99 · EUR 54.99 · GBP 44.99 · CHF 49.99 · CAD 74.99 · DKK 399 · SEK 599 · PLN 229 · CZK 1,290. Everywhere else it's the equivalent of USD 54.99, converted automatically. Below the threshold a flat rate applies, always shown at checkout before you pay.
We ship from warehouses in the US, the EU and Japan — whichever is closest to you. US and EU orders arrive in 4–12 business days; the handful of countries served from Japan take around 10. Business days count from dispatch rather than from when you order, and exclude weekends and public holidays. You'll get a tracking number by email the moment your parcel leaves the warehouse.
We only buy from fields grown without pesticides or chemicals. We ask each farmer directly how they manage their land, visit the plantation and processing facility ourselves, taste every harvest before committing, and check that the biodiversity around the fields is alive. Small family farms don't always carry paperwork — so we verify it in person instead.
Japanese green tea covers an enormous range, and choosing online isn't easy. If you've tried yours and it isn't for you, email info@nioteas.com within 30 days with your order number and a line on what you didn't enjoy. We'll send a different tea of equal or lower value, free. Nothing to post back — keep it, share it, or try brewing it cooler. Once per order.
Email info@nioteas.com within 30 days with your order number and a photo. We'll approve it, cover the return postage with a prepaid label or a reimbursement, and refund you — no restocking fee. Refunds go to your original payment method within 2 business days of the return reaching us; your bank may take another 5–20 to show it.
Unopened items in their original packaging can be returned within 30 days. Tea is sealed for hygiene, so opened packs can't come back — but the swap above covers exactly that situation. Return postage is yours unless the item arrived damaged, defective or incorrect.
Orders to the US and EU ship domestically from our local warehouse, so there's no customs charge and no duty. A small number of destinations are served from our Japan warehouse, where your own customs authority may apply import duty, VAT or a carrier handling fee on delivery. Those are set by your country, not by us. Ask before you order and we'll help you check.
I’m so glad I found a matcha site that delivers to Bosnia. I was nervous ordering from here at first because I’ve had such bad luck with finding genuinely good matcha that I can order to my country, so this saved me lol. I highly recommend their matcha. I ordered their cheapest option just to try it out and I’m so happy with it. I will definitely be trying their other options too!
An elegant and surprising umami. It boasts a brilliant, natural green color and an alluring aroma; those in the know can imagine the immense effort required to achieve such sublime ritual quality!.✨💚🍵
Lovely matcha, good colour, blends easily. I didn't find this matcha sweet but it was smooth and nice to drink on its own without milk. Good for the price.
from my walk in my public park on Sunday - this is the wind blowing the pond .... the color is Samaedori Green.
I LOVE this matcha so much, it is the best I've had. I lick the spoon after adding powder to my bowl.
this is a perfect matcha for those who prefer a sweeter, brighter matcha. it still has a wonderful matcha flavor to it, though the astringency and umami is less than others. wonderful for lattes and usucha! 🍵
I love this matcha!! This was the first type I got from Nio Teas and it’s so smooth and delicious! I want to buy more, I wish they made a bigger container
2 grams infused at 70℃. The Henta was grassy, sweet, nutty, smooth, and one letter short of a cinematic masterpiece. It was easier to foam than the Koun, full-bodied, and had a comfortable mouth-feel.
Me cogí el calendario de ambiento para buscar el Matcha ideal y este era el que mas me gusto 5/5. Verde intenso, con un sabor muy equilibrado, reducido en la intensidad herbal, complejo y con un toque dulce. Para mi el mejor entre los de su categoría.
Of all the matcha Nioteas offers, this one is my favorite! Brilliant color, great taste, and the calm/alert effect is VERY strong! I highly recommend it!!
