
Saemidori Matcha
Saemidori Guida alle cultivar
Where Saemidori comes from, how it tastes, and how widely it is grown across Japan.Gusto tipico
Vividly green in the bowl, with a fresh fragrance, strong umami and very little astringency — high in amino acids, low in catechins. Our Saemidori matcha is creamy, sweet and herbal.
Cultivar parentale
Yabukita × Asatsuyu
Registrato
1990 · Tea Norin No. 40 · bred at Makurazaki, Kagoshima
Tempo di germogliamento
Early (早生)
Regioni di approvvigionamento di Nio Teas
Yame, Kirishima, Asamiya, Shibushi
Quota della superficie coltivata a tè in Giappone
6% of Japan's planted tea area (MAFF, FY2025) — the fastest-growing cultivar in the country
Nio Teas ' Farmers
Oishiさん, Hentaさん, Katagiさん, Sakamotoさん
Coltivare l' apprezzamento
per il tè giapponese


Eccellente
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