Shiboridashi

Set Shigaraki Bianco

Name: Set Shigaraki Bianco
Brand: Nio Teas
SKU: 80962939
Price: 169.00 EUR
Availability: InStock

Una teiera Shigaraki shiboridashi smaltata di bianco, composta da due tazze, prodotta da Houzan per un'infusione lenta e concentrata.

€169,00

Realizzato da Houzan con argilla Shigaraki , una delle sei antiche città giapponesi famose per le fornaci, nella prefettura Shiga . Mentre il set marrone è lasciato al naturale, questo è rifinito con una smaltatura bianca che si accumula e si assottiglia sull'argilla sottostante, in modo che la forma della mano del vasaio rimanga visibile. Interamente realizzato a mano, quindi non ce ne sono due identici.

Niente cestello, niente rete. Il coperchio sporge leggermente dal bordo e la stretta fessura che lascia funge da filtro: tenendolo chiuso con la punta di un dito, le foglie rimangono all'interno. Non essendoci manico, si tiene la ciotola con entrambe le mani e si versa lentamente, il che è uno dei motivi per cui lo shiboridashi rallenta l'intero rituale.

Per noi, il tè è più di una semplice bevanda: è uno stile di vita. Abbiamo trascorso anni visitando piantagioni di tè in tutto il Giappone, degustando tè con chi li coltiva e costruendo relazioni dirette e durature. Crediamo che questo sia il modo più sostenibile di approvvigionarsi di tè: meno intermediari, maggiore tracciabilità e un legame più stretto tra coltivatore e consumatore.

Ogni tè è al 100% privo di pesticidi e accuratamente selezionato per il suo gusto, la sua origine e la sua lavorazione. Che tu stia scoprendo il tè giapponese o confrontando cultivar e terroir, troverai note di degustazione sincere, precise indicazioni per l'infusione e un supporto concreto per aiutarti a ottenere il meglio da ogni tazza.

Per amore del tè

Prenditi del tempo per il tè

Dalla prima infusione all'ultima mescita.

Trova il tuo rituale quotidiano

Guarda cosa stai preparando

Un interno smaltato di bianco che lascia intravedere il colore del liquore, in una ciotola pensata appositamente per gyokuro .

An infographic-style product diagram on a light cream background showing a small container with a wide base and a lid, plus three small cups below. Black labels point to the container as 'Capacity', 'Wide Base', 'Lid Filter', and 'Cups'.

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Perché scegliere Nio Teas ?

Artigianalità giapponese, supervisione personale e supporto per ogni birra.

A dark green shield icon with a white checkmark inside, centered on a light beige circular background with a textured brushstroke border.

Garanzia di rimborso entro 30 giorni

Non è la taglia giusta? Contattaci entro 30 giorni per ricevere assistenza con il reso.

A dark green silhouette map of Japan with a black circle, centered inside a large textured off-white circular frame on a white background.

Prodotto in Giappone

Porta l'artigianato giapponese nella tua routine quotidiana con accessori da tè realizzati in Giappone.

A dark green icon of a factory with a magnifying glass and checkmark, centered inside a textured off-white circular frame.

Controllato personalmente in fabbrica

Il nostro amministratore delegato effettua personalmente i controlli di qualità in fabbrica, mantenendo così uno stretto contatto con il processo di produzione dei vostri servizi da tè.

A dark green minimalist icon of a woman in a kimono sitting at a table with a bowl, a speech bubble, and leaves, centered inside a textured off-white circle on a light gray background.

Competenza nel tè, consulenza personalizzata

Anni di esperienza nel mondo del tè giapponese per aiutarvi a scegliere, preparare e prendervi cura dei vostri accessori per il tè.

How to Use
a Shiboridashi Like a Pro

A shiboridashi has no handle and no strainer — the lid does the filtering and you hold the bowl itself. It is made for a small amount of water and a high grade of leaf, which is what makes the cup come out concentrated and sweet. Shiboridashi means to squeeze out, and that is exactly the motion.

A ceramic tea set in a warm cream or off-white glaze, including a lidded teapot or tea burner, two small cups, and a folded neutral fabric beside them, arranged on a light surface with soft shadows.

Warm the Bowl

Rinse with hot water, then tip it out.

Add the Leaves

5 g of loose leaf, spread across the base.

Pour and Steep

50 to 100 ml at 50–60 °C, around 2 minutes.

Tilt and Pour

Hold the lid in place and pour slowly to the last drop.

After the Last Pour

Four simple steps to care for your shiboridashi.

A close-up of a dark brown ceramic teapot with a hand holding a wooden spoon filled with loose green tea above it, set on a light tabletop in a softly blurred indoor setting.

Empty the Leaves

Lift the lid and tip the used leaves out.

A close-up of a dark brown speckled ceramic teapot with water being poured into it from a twisted metal infuser strainer, held by hands in a softly blurred indoor setting.

Rinse Gently

Warm water only, bowl, lid and cups. No soap, no sponge.

A close-up of a person's hands using a white microfiber cloth to clean the inside of a dark brown speckled ceramic teapot.

Check the Lip

Wipe the pouring lip and the lid slot where leaves collect.

A close-up of a dark brown ceramic teapot with a person's hands cleaning the lid with a white cloth, set against a warm beige background.

Let It Dry

Leave the lid off and let everything dry fully before storing.

Anche noi, come voi, siamo amanti matcha !

Coltivare l' apprezzamento
per il tè giapponese

Chi siamo

A minimalist graphic featuring Nio shodo a light sage green calligraphic character on a warm off-white background.

4.6

Eccellente

Amato dagli amanti Matcha in tutto il mondo.

I nostri clienti ci valutano con 4,6/5 su Trustpilot, con innumerevoli recensioni che elogiano il nostro tè, la qualità e il servizio.

Scopri le recensioni di Truspilot

5/5

Nel fuoco

Da tempo Nio teas è il mio negozio di tè preferito per acquistare prodotti di alta qualità e non mi ha mai deluso. I loro tè sono eccellenti, ma vorrei soffermarmi soprattutto sul servizio clienti: il team di Nio è sempre stato molto gentile e disponibile ogni volta che ho avuto bisogno di assistenza. Il loro servizio clienti è impeccabile, attento e rapido nel rispondere a qualsiasi domanda, ed è per questo che sono una cliente fedele da tanto tempo.

1 aprile 2026

5/5

Sean

Il mio fornitore preferito di tè verde sfuso biologico giapponese. Selezionano alcuni dei migliori tè biologici dal Giappone e supportano i piccoli agricoltori e l'intero settore del tè biologico in crescita. Ordino da tutti i fornitori da anni e Nio ha sempre i prezzi e la selezione migliori. Offrono anche un servizio clienti eccellente e spedizioni veloci. Altamente raccomandato 🍃

3 febbraio 2026

Guarda cosa dice la gente

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Delivery in 4–12 Business Days Due to High Demand

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We ship from warehouses in the US, the EU and Japan — whichever is closest to you. US and EU orders arrive in 4–12 business days; the handful of countries served from Japan take around 10. Business days count from dispatch rather than from when you order, and exclude weekends and public holidays. You'll get a tracking number by email the moment your parcel leaves the warehouse.

Is your tea really pesticide-free?

Every field, checked in person by our CEO

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We only buy from fields grown without pesticides or chemicals. We ask each farmer directly how they manage their land, visit the plantation and processing facility ourselves, taste every harvest before committing, and check that the biodiversity around the fields is alive. Small family farms don't always carry paperwork — so we verify it in person instead.

What if I don't like the tea I chose?

We'll replace it, no debate

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Japanese green tea covers an enormous range, and choosing online isn't easy. If you've tried yours and it isn't for you, email info@nioteas.com within 30 days with your order number and a line on what you didn't enjoy. We'll send a different tea of equal or lower value, free. Nothing to post back — keep it, share it, or try brewing it cooler. Once per order.

My order arrived damaged or wrong

30 days, return postage on us

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Within 30 days, seals intact

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Unopened items in their original packaging can be returned within 30 days. Tea is sealed for hygiene, so opened packs can't come back — but the swap above covers exactly that situation. Return postage is yours unless the item arrived damaged, defective or incorrect.

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