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Chawan Shirahagi

Chawan Shirahagi

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Scopri tutti i segreti di Chawan Shirahagi

La Chawan Shirahagi è perfetta per coloro che apprezzano un'estetica minimalista per il loro tè matcha. Questo pezzo è realizzato a mano con argilla di alta qualità, ed è evidente dai solchi irregolari indentati sul lato della ciotola. La Chawan Shirahagi è rifinita con un liscio strato di smalto bianco che crea uno stile elegante e puro, che offre una sensazione confortevole tra le mani.

Come utilizzare Chawan Shirahagi

Per preparare una ciotola di matcha nella Chawan Shirahagi, basta setacciare la polvere di matcha nella ciotola, versare l'acqua e sbattere il tè!

  • icona di un colino con la quantità di grammi di matcha da aggiungere per preparare il matcha cerimoniale

    Passo 1

    Per prima cosa, posiziona un colino sopra la Chawan Shirahagi, aggiungi 2 grammi o 1 cucchiaino di polvere nel colino e schiaccia la polvere fino ad ottenere uno strato finemente setacciato sul fondo della ciotola.

  • icona nera di una teiera con istruzioni per la temperatura di infusione in gradi per 70 gradi Celsius e 160 gradi Fahrenheit

    Passo 2

    Scalda l'acqua fino a raggiungere una temperatura di 70 gradi Celsius.

  • icona nera di una teiera nera che versa acqua in una ciotola chawan

    Passaggio 3

    Ora puoi aggiungere una piccola quantità di acqua calda alla polvere e mescolarla fino a ottenere una pasta liscia e senza grumi sul fondo della Chawan Shirahagi.

  • icona nera di una frusta per il matcha e di una ciotola per il matcha

    Passaggio 4

    Versa 100 ml di acqua a una temperatura compresa tra 70-80 gradi Celsius sul matcha, assicurandoti di amalgamarla bene con l'acqua raschiando con dolcezza i lati della Chawan Shirahagi.

  • icona nera di una frusta che sbatte il matcha in una ciotola

    Passaggio 5

    Ora è il momento di sbattere la tua ciotola di matcha con movimenti rapidi e a zig-zag usando il polso. Con la pratica, sarai in grado di produrre una leggera schiuma verde sulla parte superiore del matcha, creando una consistenza e un sapore più lisci.

  • icona nera di una ciotola di matcha su un piatto

    Passaggio 6

    Gusta la tua ciotola di tè matcha! Puoi berla direttamente dalla Chawan Shirahagi o versarla in più tazze per condividerla.

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Per saperne di più

100% fatto a mano in Giappone e di provenienza etica

La Chawan Shirahagi è un capolavoro di artigianato giapponese, realizzato con meticolosa precisione e cura. Questo pezzo raffinato rappresenta la migliore tradizione della ceramica giapponese, frutto dell'abilità e della dedizione di esperti artigiani che, tramandando tecniche di lavorazione dell'argilla e di smaltatura secolari, hanno creato un'opera unica nel suo genere.

artigiano giapponese che lavora con l'argilla

Realizzato con materie prime di altissima qualità

La Chawan Shirahagi è una ciotola da tè premium realizzata con quarzo, feldspato e argilla di Gifu. Questa regione è nota per produrre alcune delle migliori ceramiche in Giappone fin dai tempi antichi. Questa ciotola è stata realizzata nello stile Bianco Kohiki, che consiste nel versare del fango bianco noto come Shirogeshō sulla base di argilla, smaltarlo e cuocerlo.

Vantaggi di Chawan Shirahagi

La Chawan Shirahagi offre diversi vantaggi per la preparazione del matcha. Le sue pareti alte rendono più facile sbattere il tè senza il rischio di versarlo. L'argilla spessa non solo esalta il senso di importanza durante la cerimonia del tè, ma aiuta anche a mantenere il calore del matcha quando è preriscaldata.

artigiano giapponese che realizza una teiera kyusu

Dove viene prodotto questo Chawan?

Informazioni sull'artigiano

La Chawan Shirahagi, un capolavoro di artigianato giapponese, rappresenta la migliore qualità della ceramica giapponese. Scrupolosamente realizzata con argilla di alta qualità, questo pezzo unico esprime l'eccellenza della tradizione della ceramica giapponese.

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