Emily K.: ★★★★★ "Adoro questo matcha"
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Cosa contiene il Sampler?
2 g di Matcha Seisui: Un matcha Yabukita più forte ed erbaceo proveniente dalla regione di Kyoto. Questo matcha è più adatto per i Matcha Latte.
2 g di Matcha Koiai: Un Gokou Matcha dolce e intenso proveniente dalla regione di Shizuoka
2 g di Matcha Washimine: Un matcha Okumidori morbido e cremoso proveniente da Kyoto. È un matcha ideale per il "koicha", un matcha più denso preparato durante la cerimonia del tè.
2 g di Matcha Kakitsubata: Un matcha Yabukita fresco e vegetale proveniente dalla regione di Shizuoka. Questo matcha è ottimo anche per un latte macchiato.
2 g di Matcha Marufuku: Un matcha dolce e cremoso del Giappone meridionale, prodotto con una combinazione delle cultivar Okumidori e Saemidori.
2 g di Henta Matcha: Un matcha dolce e fresco proveniente dalla regione di Kirishima, nel Giappone meridionale.
Aggiunti di recente: 2 g di Noike Matcha a sOkumidori matcha cremoso e morbido di Wazuka, una piccola città fuori Kyoto
istruzioni per la preparazione
1,0-1,5 g di matcha per 150 ml di acqua; 70 gradi Celsius 160 gradi Fahrenheit.
🍵 Consiglio da esperto: Se vuoi preparare il tè verde matcha nel modo tradizionale, devi usare un Chasen Tea Whisk.
Scopri come preparare il Matcha
Passaggio 1: Posizionare il setaccio sopra una ciotola
Passaggio 2: Aggiungi 2-3 cucchiaini di matcha al setaccio
Passaggio 3: Spingere la polvere attraverso il setaccio per eliminare i grumi
Passaggio 4:Aggiungere acqua nella ciotola quanto basta per formare una pasta (questo rende ancora più facile assicurarsi che non ci siano grumi)
Passaggio 5: Aggiungere 58 ml di acqua nella ciotola (85 °C)
Passaggio 6: Sbattete il tè. Iniziate eliminando i residui dai lati e poi sbattete fino a creare una schiuma.
🍵 Consiglio da esperto: Tieni la frusta vicino al bordo dell'acqua per facilitare la formazione della schiuma!
Abbiamo anche un piccolo regalo per te. Scarica ora la nostra Guida: "Come preparare il matcha"
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