Tè Mecha
Impara a preparare mecha , un tè giapponese a base di germogli dal ricco sapore umami e dal gusto morbido. Ricetta con indicazioni sulla temperatura dell'acqua e sul filtro per una tazza limpida e ricca di sapore.
Il tè Mecha è ricavato dai germogli giovani delle foglie di sencha e gyokuro . Scopri il suo sapore deciso, l'alto contenuto di catechine e perché merita un posto nella tua tazza.